Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Bolu Kukus Tiramisu Keju Enak dan Kekinian

Bolu Kukus Tiramisu Keju

Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu Kukus Tiramisu Keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu Kukus Tiramisu Keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Kukus Tiramisu Keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Kukus Tiramisu Keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bolu Kukus Tiramisu Keju adalah 20x20x4cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Kukus Tiramisu Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Kukus Tiramisu Keju memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue ini enaknya dimakan dingin, beneran enaaaakkk deh🤤🤤
Buat penyuka kopi, menurut saya lapisan kopinya kurang 'nendang' karena pakai kopi cappucino Instant, kalau pakai kopi hitam granule (Nescafe/Indocafe) akan lebih nendang.
Di resep asli menggunakan loyang 20x20 yang nantinya hasil kue dipotong 2 lalu ditumpuk, jadi masing2 ada 2 lapisan.
Saya buat 2x resep di bawah ya. Saya bagi jadi 2 loyang, di loyang bulat 16cm & loyang persegi. Saya buat di loyang persegi 20x11 aja, jadi masing2 warna cuma 1 lapisan hanya lebih tebal lapisannya.

Source : YT Cooking with Hel

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kukus Tiramisu Keju:

  1. 3 btr Telur
  2. 150 gr Tepung Terigu Protein Sedang, ayak
  3. 150 gr Gula Pasir
  4. 1/2 sdt SP
  5. 1/2 sdt Baking Powder
  6. 75 ml Susu Cair
  7. 75 ml Minyak Goreng
  8. 20 gr Coklat Bubuk
  9. 1 bgks Kopi Cappucino Instant (25gr)
  10. Cheese Layer :
  11. 170 gr Cream Cheese/Cheese Spread
  12. 2 sdm Gula Pasir
  13. 1 btr Telur
  14. 1 sdm Air Jeruk Lemon
  15. 1 sdm Air Matang
  16. 1 sdm Tepung Terigu Protein sedang
  17. Chocolate Glaze :
  18. 50 gr Dark Cooking Chocolate
  19. 25 ml Susu Cair/50ml Whipping Cream

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kukus Tiramisu Keju

  1. Kocok telur, SP dan gula pasir hingga putih mengembang dan kental berjejak. Masukkan campuran terigu dan baking powder yang sudah diayak, aduk dengan kecepatan rendah hingga rata.
  2. Masukkan susu cair, lalu minyak goreng, aduk balik rata dengan spatula.
  3. Bagi adonan menjadi 2, satu bagian diberi coklat bubuk dan satu lagi diberi kopi Instant, aduk rata masing- masing. Sisihkan.
  4. Membuat Cheese Layer : Mixer/whisk cream cheese dan gula pasir hingga halus dan lembut. Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan air lemon, air matang dan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.
  5. Tuang adonan coklat dalam loyang, kukus selama 10 menit dalam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya (lapisi tutup dengan serbet ya). Lalu tuang adonan kopi, kukus kembali selama 10 menit. Terakhir, tuang adonan keju, lalu kukus selama 10-15 menit. Angkat, dinginkan.
  6. Membuat Chocolate Glaze : Tim DCC dan susu cair/whipping cream hingga coklat meleleh dan licin, angkat, biarkan hangat.
  7. Tuang Chocolate Glaze di atas bolu kukus, ratakan. Simpan kue dalam kulkas agar coklat lebih set (min. 30 menit).
  8. Potong-potong sesuai selera, siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bolu Kukus Tiramisu Keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Post a Comment for "Resep Bolu Kukus Tiramisu Keju Enak dan Kekinian"