Resep Bolu ketan hitam Enak dan Kekinian

Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu ketan hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu ketan hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bolu ketan hitam adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bolu ketan hitam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu ketan hitam memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. resep bolu ketan item liat di youtube, modif dikit krn adonan saya terlalu cair

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu ketan hitam:

1. Bahan 1
2. 4 butir telur
3. 125 gr gula pasir (kalau kurang manis bs tambah, saya kurang manis)
4. 1 sdt SP/TBM, 1/4 sdt garam, 1/4 sdt vanilli
5. Bahan 2
6. 220 gr tepung ketan hitam (resep aslinya 175gr)
7. 1/2 sdt baking powder
8. Bahan 3
9. 100 ml minyak goreng
10. 65 ml santan instan

Langkah-langkah untuk membuat Bolu ketan hitam

1. Mixer bahan 1 (telur, gula, sp) sampai mengembang (putih berjejak)
2. Masukan tepung ketan hitam dan baking powder sambil di mixer dengan kecepatan pelan
3. Masukan minyak dan santan, matikan mixer, aduk pakai spatula
4. Siapkan panci kukus, lapisi tutup dengan lap, panaskan terlebih dahulu lalu siapkan loyang olesi dengan mentega
5. Tuang adonan ke loyang yg sdh di olesi mentega, banting pelan loyang lalu masukan ke dalam panci kukus yg sdh panas, kukus selama +-35menit
6. Stlh 35 menit cek adonan sdh matang atau belum dengan tusuk lidi, kalau sdh tdk lengket berarti sdh matang. (Jangan buka adonan sblm matang 85%). Sajikaaann

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bolu ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!