Resep Ayam Balado Kemangi Enak untuk Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Balado Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Balado Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Balado Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Balado Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Balado Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Balado Kemangi memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Balado Kemangi:

1. 1 ekor ayam potong 10
2. 1 ikat kemangi
3. 2 buah jeruk nipis
4. Garam
5. Gula
6. Penyedap
7. Salam
8. 1 batang sereh
9. 3 lembar daun jeruk
10. Bumbu Halus
11. 8 cabe merah keriting
12. 6 cabe setan
13. 6 cabe rawit hijau
14. 6 bawang merah
15. 3 bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Balado Kemangi

1. Cuci bersih ayam, lalu balurin dengan air jeruk nipis agar bau amis ilang. Diamkan 10 menit lalu cuci kembali dan marinasi dengan garam dan lada bubuk. Tunggu hingga 10 menit lalu goreng.
2. Haluskan semua bumbu. Kalo saya di chopper agar tidak terlalu halus.
3. Lalu tumis bumbu halus tambahkan daun salam, sereh dan daun jeruk oseng2 hingga bau langu hilang.
4. Setelah bumbu mateng, masukkan ayam yg sudah digoreng. Aduk2 hingga ayam tercampur rata dengan bumbu.
5. Tambahkan sedikit air, gula, garam, dan penyedap. Lalu diaduk2 lagi sesekali. Tunggu hingga air asat.
6. Tes rasa dan sajikan ☺️☺️

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Balado Kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!