Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep: Pempek | tanpa ikan yang Gurih!

Pempek | tanpa ikan. Lihat juga resep Pempek dos isi udang enak lainnya. Pempek tanpa ikan Atau umum d sebut pempek dos, merupakan cemilan yang gampang di buat kala tanggal tua. Namun bisa juga tidak menggunakan ikan.

Pempek | tanpa ikan Tenang, tanpa ikan, kamu tetap bisa bikin pempek yang empuk, kok. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu tetap bisa makan makanan khas Palembang ini. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Pempek | tanpa ikan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pempek

Bahan Pempek | tanpa ikan

  1. Gunakan 250 gr tepung tapioka.
  2. Diperlukan Bahan biang.
  3. Diperlukan 125 gr tepung terigu.
  4. Gunakan 400 ml air.
  5. Diperlukan 3 sdm tepung beras.
  6. Diperlukan 2 sdm ebi (boleh skip).
  7. Sediakan 1 siung bawang putih.
  8. Siapkan 1 sdt garam.
  9. Sediakan 1 sdm minyak goreng.
  10. Gunakan 1 butir telur ayam.
  11. Dibutuhkan Cuko (lihat resep).

Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep pempek DOS atau tanpa ikan ini bisa jadi pilihan. Jika kamu tak memiliki kaldu ikan bubuk, bahan ini boleh tidak digunakan. Selamat mencoba membuat pempek DOS ya!

Cara memasak Pempek | tanpa ikan

  1. Masukkan semua bahan biang ke dalam panci (ebi nya di blen dlu sama telur & bawang putih) aduk rata semua bahan hingga tidak ada tepung yang bergerindil.
  2. Lalu nyalakan api dan masak hingga mengental.
  3. Setelah mengental, selagi masih panas, masukan adonan tersebut ke wadah yg berisi tepung tapioka.,, aduk hingga tercampur rata.
  4. Lalu bentuk sesuai selera.
  5. Siapkan panci, didihkan air ditambah 2 sdm minyak goreng.
  6. Setelah mendidih, masukkan adonan pempek dan rebus sampai mengapung, lalu sisihkan.
  7. Goreng pempek dengan api sedang.
  8. Sajikan dengan cuko.

Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada penggiat vegetarian, lo.

Post a Comment for "Resep: Pempek | tanpa ikan yang Gurih!"