Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep: Pempek tanpa ikan Legit dan Nikmat!

Pempek tanpa ikan. Pempek tanpa ikan Atau umum d sebut pempek dos, merupakan cemilan yang gampang di buat kala tanggal tua. Pempek bisa dibuat tanpa bahan ikan sama sekali loh. Pempek ekonomis ini dikenal dengan Lalu goreng pempek sampai kekuningan.

Pempek tanpa ikan Dengan bahan-bahan sederhana, kamu tetap bisa makan makanan khas Palembang ini. Resep pempek DOS atau tanpa ikan ini bisa jadi pilihan. Jika kamu tak memiliki kaldu ikan bubuk, bahan ini boleh tidak digunakan. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Pempek tanpa ikan hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pempek tanpa ikan!

Bahan Pempek tanpa ikan

  1. Dibutuhkan 250 gr tepung terigu.
  2. Diperlukan 500 gr sagu tani.
  3. Diperlukan 800 cc air mendidih.
  4. Diperlukan 3 butir telur.
  5. Gunakan 2 sdm peres garam.
  6. Siapkan 3 siung bawang putih.

Selamat mencoba membuat pempek DOS ya! Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat.

Langkah-langkah memasak Pempek tanpa ikan

  1. Dalam baskom masukan terigu, garam, bawang putih halus. Masukan air mendidih secara bertahap. Aduk sampai tercampur rata. Sisihkan, diamkan beberapa menit (me:10mnt).
  2. Masukan 1 butir telur, aduk sampai tercampur rata. Lalu diamkan adonan sampai agak dingin (me:20mnt)..
  3. Masukan sagu tani bertahap. Lalu uleni sampai bisa dibentuk. (Sagu saya sisakan sedikit untuk balur tangan supaya tidak lengket saat ngebentuk).
  4. Isian : Kocok lepas 2 butir telur, tambahkan garam dan 50ml air.
  5. Rebus air sampai mendidih, kasih minyak 2sdm..
  6. Bentuk pempek telur sampai isian habis, kalo adonan masih ada bisa dijadikan pempek lenjer..
  7. Kalau air sudah mendidih, kecilkan api lalu masukan pempek yg sudah dibentuk..
  8. Kalau pempek sudah mengapung, tandanya sudah matang. Angkat lalu tiriskan. Bisa langsung dinikmati pakai kuah cuko atau digoreng dulu biar makin nikmat..

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada penggiat vegetarian, lo. Pempek nasi (tanpa ikan) irit bahannya buatnya gampang. pempeknasi #pempektanpaikan #caramembuatpempek Pempek nasi tanpa ikan kali ini saya bikin dari nasi sisa.

Post a Comment for "Resep: Pempek tanpa ikan Legit dan Nikmat!"