Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep: Pempek Sutra Kekinian

Pempek Sutra.

Pempek Sutra Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Pempek Sutra hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pempek Sutra!

Bahan-bahan Pempek Sutra

  1. Diperlukan 1 gelas tepung terigu (setara 100 gr).
  2. Gunakan 1 gelas tepung tapioka (setara 100 gr).
  3. Siapkan 1 gelas air.
  4. Diperlukan 2 butir telur.
  5. Dibutuhkan 3 sdm ebi.
  6. Diperlukan 4 siung bawang putih.
  7. Dibutuhkan 2 sdt garam.
  8. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  9. Sediakan Secukupnya plastik es mambo.

Langkah-langkah membuat Pempek Sutra

  1. Siapkan bahan. Haluskan bawang putih dengan garam, lalu masukkan ebi yg sudah dicuci, tumbuk hingga halus..
  2. Masukkan semua bahan tadi dalam wadah, aduk rata sampai tidak ada yg menggerindil. Tekstur adonan cair kental ya..
  3. Masukkan dalam plastik es mambo, ikat ujungnya. Masukkan dalam panci berisi air hingga terendam, rebus sampai matang sekitar 30 menit. Lalu angkat dan tiriskan..
  4. Setelah dingin buka plastik dan potong2 sesuai selera, lalu goreng dengan api kecil. Sesuaikan dengan selera ya mau kering atau tidak digorengnya..
  5. Pempek Sutra siap disajikan dengan Cuko Pempek. (lihat resep).

Post a Comment for "Resep: Pempek Sutra Kekinian"