Resep: Pempek panggang sagu tanpa ikan yang Renyah!

Pempek panggang sagu tanpa ikan.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Pempek panggang sagu tanpa ikan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pempek panggang sagu tanpa ikan!

Bahan Pempek panggang sagu tanpa ikan

1. Sediakan 250 gr sagu.
2. Sediakan secukupnya Air panas.
3. Dibutuhkan 10 sdm tepung terigu.
4. Siapkan 1 sdm garam halus.
5. Diperlukan 2 siung bawang putih.
6. Diperlukan secukupnya Kaldu jamur.
7. Dibutuhkan 200 gr Udang rebon / ebi.
8. Gunakan sesuai selera Cabe rawit.
9. Sediakan Kecap manis.
10. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Cara membuat Pempek panggang sagu tanpa ikan

1. Campurkan tepung terigu, sagu, garam, bawang putih halus, dan kaldu jamur ke dalam wadah.
2. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk menggunakan spatula hingga kalis atau sampai adonan menjadi tidak lengket.
3. Bentuk adonan bulat pipih sampai adonan habis, lalu panggang di atas grilled pan yang telah dipanaskan sebelumnya.
4. Selagi menunggu pempek matang, buat bumbu isian dengan cara sangrai ebi, lalu haluskan bersama cabe rawit dan bawang putih, lalu tambahkan kecap manis dan koreksi rasa.