Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep: Pempek Palembang Ikan Dori Kekinian

Pempek Palembang Ikan Dori.

Pempek Palembang Ikan Dori Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Pempek Palembang Ikan Dori hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pempek Palembang Ikan Dori!

Bahan Pempek Palembang Ikan Dori

  1. Sediakan 400 gr ikan dori (resep aslinya 1kg ikan kakap).
  2. Diperlukan 200 gr tepung sagu (Aslinya 500 gr).
  3. Diperlukan 1 butir telur kecil (aslinya 2 butir telur).
  4. Sediakan 200 ml air (Aslinya 500ml).
  5. Gunakan Garam 1 SDM (Aslinya 2 SDM).
  6. Dibutuhkan Air rebusan :.
  7. Diperlukan 1 SDM gula pasir.
  8. Siapkan 1 SDM minyak goreng.
  9. Diperlukan Pelengkap : kuah cuko dan timun.

Langkah-langkah memasak Pempek Palembang Ikan Dori

  1. Haluskan ikan dori, saya belender, campur tepung sagu telur dan ikan....
  2. Tambahkan air sambil di adon, jangan sampai kalis khawatir keras, jadi sampai adonan cukup bisa di bentuk saja....
  3. Siap kan air rebusan rebus sampai matang, tanda matang pempek mengapung....
  4. Angkat dan tiriskan.
  5. Goreng dalam minyak panas.. potong² taruh di mangkok dan kasih irisan timun...
  6. Dan kuah cuko.. (Kuah cuko ada di resep).

Post a Comment for "Resep: Pempek Palembang Ikan Dori Kekinian"