Resep: Pempek Nasi Adaan yang Renyah!

Pempek Nasi Adaan.

Teman-teman dapat menghidangkan Pempek Nasi Adaan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pempek Nasi Adaan!

Bahan-bahan Pempek Nasi Adaan

1. Diperlukan 125 gr nasi.
2. Gunakan 100-150 gr tepung sagu.
3. Gunakan 20 gr tepung terigu.
4. Dibutuhkan 20 ml santan kara.
5. Siapkan 125 ml air.
6. Dibutuhkan 1 btg daun bawang, iris halus.
7. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
8. Diperlukan 1 btr telur.
9. Dibutuhkan secukupnya garam dan kaldu bubuk.
10. Sediakan Pelengkap :.
11. Diperlukan timun.
12. Sediakan kuah cuko (lihat resep).
13. Sediakan sambal rawit.

Cara membuat Pempek Nasi Adaan

1. Siapkan semua bahan, blender bawang putih, nasi dan air hingga halus.
2. Masukkan adonan nasi dan terigu ke dalam panci, masak dengan api kecil, aduk2 hingga meletup atau tanak dan biarkan dingin.
3. Setelah dingin masukkan santan, telur dan daun bawang, aduk, tambahkan sagu sedikit demi sedikit hingga kalis atau tercampur rata, saya tidak sampai kalis, supaya tidak keras saat dimakan.
4. Goreng adonan ke dalam minyak panas, cetak dengan menggunakan 2 sendok, goreng hingga matang atau kecoklatan, angkat dan sisihkan.
5. Sajikan dengan kuah cuko, irisan timun dan sambal rawit.