Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep: Pempek ikan asli palembang yang Gurih!

Pempek ikan asli palembang.

Pempek ikan asli palembang Teman-teman dapat menyiapkan Pempek ikan asli palembang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pempek ikan asli palembang yuk!

Bahan Pempek ikan asli palembang

  1. Dibutuhkan 1 kg ikan giling gabus sungai.
  2. Gunakan 1 ons bawang putih dihaluskan.
  3. Gunakan 1 kg Tapioka / sagu tani.
  4. Diperlukan 300 ml air es.
  5. Sediakan 4 timun uk sedang.
  6. Gunakan Penyedap sasa.
  7. Gunakan Garam.

Cara membuat Pempek ikan asli palembang

  1. Haluskan bawang putih dan timun yg sudah dikupas bersih.
  2. Campurkan dengan ikan giling lalu aduk sampai merata dan tambahkan sasa beserta air es 300ml tadi.
  3. Setelah diaduk rata masukan garam lalu aduk lagi, pelan2 masukan sagu tani 800gr Aduk sebentar saja cukup sampai merata.
  4. Sisa 200gr sagutani td tarok diwadah bersih utk tangan, agar proses pembentukan pempek tidak lengket.
  5. Sediakan air lalu pnaskan tambahkan minyak agar tidak lengket. Bentuk pempek sesuai keinganmu lalu rebus.

Post a Comment for "Resep: Pempek ikan asli palembang yang Gurih!"