Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep: Pempek Dos Resep Legend Anti Ribet!

Pempek Dos Resep Legend.

Pempek Dos Resep Legend Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Pempek Dos Resep Legend hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pempek Dos Resep Legend!

Bahan-bahan Pempek Dos Resep Legend

  1. Sediakan Bahan Biang:.
  2. Gunakan 400 ml air.
  3. Dibutuhkan 200 gr terigu.
  4. Siapkan Secukupnya garam, gula (1 sdm garam, 1/2 sdm gula), kaldu jamur.
  5. Dibutuhkan Bahan Adonan:.
  6. Sediakan 3 butir telur, kocok (campur ke adonan).
  7. Gunakan 5 siung bawang putih, haluskan.
  8. Dibutuhkan 400 gr tepung tapioka/sagu tani.
  9. Siapkan Bahan Isi:.
  10. Diperlukan 2 butir telur dikocok, beri sedikit garam.
  11. Dibutuhkan Cuko:.
  12. Sediakan 1000 ml air.
  13. Diperlukan 800 gr gula aren.
  14. Dibutuhkan 100 gram cabe (atau sesuai selera), haluskan.
  15. Sediakan 8 siung bawang putih, haluskan.
  16. Sediakan 50 gram asam jawa.
  17. Gunakan Secukupnya garam.

Langkah-langkah membuat Pempek Dos Resep Legend

  1. Biang: dalam panci, campur terigu dengan air, garam, dan gula. Aduk rata. Nyalakan api, masak sambil aduk-aduk sampai menggumpal. Hati-hati jangan sampai gosong. Angkat, pindahkan ke dalam baskom. Tambahkan bawang putih dan telur kocok, aduk rata dengan sendok kayu. Masukkan tapioka sedikit demi sedikit, uleni..
  2. Untuk pempek lenjer: balur tangan dan talenan dengan tepung tapioka, ambil sedikit adonan, buat bentuk silinder..
  3. Untuk pempek kapal selam: balur tangan lagi dengan tapioka, ambil sedikit adonan, buat bentuk kantong/cekung, isi dengan telur kocok, rapatkan bagian atasnya sampai tertutup dan tidak bocor..
  4. Rebus semua pempek dalam air mendidih sampai matang..
  5. Cuko: rebus gula dan asam jawa sampai larut, saring. Haluskan bawang putih dan cabe, masukkan ke dalam kuah lalu masak sampai mendidih. Tambahkan garam..
  6. Siap dihidangkan!.

Post a Comment for "Resep: Pempek Dos Resep Legend Anti Ribet!"