Resep: Martabak Manis Teflon Ala Rumahan / Terang Bulan / Takjil / Menu Buka Puasa yang Gurih!

Martabak Manis Teflon Ala Rumahan / Terang Bulan / Takjil / Menu Buka Puasa.

Kalian dapat menghidangkan Martabak Manis Teflon Ala Rumahan / Terang Bulan / Takjil / Menu Buka Puasa hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Martabak Manis Teflon Ala Rumahan / Terang Bulan / Takjil / Menu Buka Puasa!

Bahan-bahan Martabak Manis Teflon Ala Rumahan / Terang Bulan / Takjil / Menu Buka Puasa

1. Gunakan 1 butir telur.
2. Sediakan 3 sdm gula pasir (untuk adonan).
3. Sediakan 200 gr tepung terigu.
4. Dibutuhkan 30 gr susu bubuk.
5. Gunakan 1 sdm ragi / permifan.
6. Diperlukan 250 ml air.
7. Gunakan 2 sdm mentega cair.
8. Dibutuhkan 1 sdt vanili.
9. Gunakan Secukupnya mentega (untuk oles teflon).
10. Dibutuhkan Sesuai selera gula (untuk taburan).
11. Diperlukan Sesuai selera susu kental manis coklat.
12. Dibutuhkan Sesuai selera ceres.
13. Sediakan Sesuai selera keju (parut).

Cara memasak Martabak Manis Teflon Ala Rumahan / Terang Bulan / Takjil / Menu Buka Puasa

1. Kocok telur menggunkan whisk hingga encer (warna telur menjadi pucat). Lalu campurkan dgn gula. Whisk kembali hingga lbh kental.
2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, ragi/permifan & air, aduk menggunakan whisk hingga rata, tutup adonan dgn plastik wrap sekitar 25-30menit..
3. Adonan akan keluar gelembung & lbh mengembang, aduk perlahan menggunakan spatula hingga udara di adonan keluar. Lalu masukkan mentega cair & vanili..
4. Oles tipis mentega ke teflon. (api kecil) Masukkan 1/2 adonan martabak ke teflon, ratakan hingga kepinggir teflon. Tunggu hingga gelembung2 keluar, olesi martabak dgn mentega & taburi sesuai selera gula, baru tutup teflon.
5. Angkat martabak jika warnanya sdh kuning kecoklatan, beri susu kental manis, ceres & keju..
6. Tutup martabak: Oles tipis kembali mentega ke teflon, (api kecil) masukkan sisa adonan, lakukan step yg sama seperti step 4. Tiriskan & tumpuk menjadi tutup martabak. Potong2 martabak, sajikan. Happy cooking! ✨.
7. Notes: dibawah teflon jgn lupa kasih seng atau wadah tahan panas ya, biar panas kompor ke teflonnya merata, biar adonan martabaknya matang merata dan ga cepet angus, kecuali kalo pake kompor listrik ya...