Resep: Empek-empek ikan Caroang / cendro Anti Ribet!

Empek-empek ikan Caroang / cendro.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Empek-empek ikan Caroang / cendro hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Empek-empek ikan Caroang / cendro yuk!

Bahan Empek-empek ikan Caroang / cendro

1. Dibutuhkan 2 ekor besar ikan caroang / cendro pisah daging dan tulang.
2. Sediakan 4 butir telur.
3. Dibutuhkan 300 gr tepung tapioka. Bisa ditambah jika adonan dirasa msh muda.
4. Diperlukan 10 siung bawang putih haluskan.
5. Dibutuhkan 1 sdm merica.

Cara memasak Empek-empek ikan Caroang / cendro

1. Campur semua bahan dgn chopper sampai halus..
2. Adon dengan tambahan tepung tapioka..
3. Rebus di air mendidih sesuai bentuk yg diinginkan sampai mengambang.
4. Angkat tiriskan.
5. Goreng sampai kekuningan.