Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep: Cuko Pempek Legit dan Nikmat!

Cuko Pempek.

Cuko Pempek Kawan-kawan dapat menyiapkan Cuko Pempek hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cuko Pempek yuk!

Bahan-bahan Cuko Pempek

  1. Gunakan 300 gr gula aren.
  2. Gunakan 200 gr gula jawa.
  3. Sediakan 1 bungkus asem.
  4. Sediakan 1 sdm cuka masak.
  5. Sediakan 2 sdt garam.
  6. Gunakan 1000 ml air.
  7. Diperlukan 25 gr cabe rawit merah.
  8. Dibutuhkan 35 gr bawang putih.

Cara membuat Cuko Pempek

  1. Siapkan panci, lalu masukkan gula jawa, gula aren, asam jawa dan garam, lalu beri air, kemudian beri cuka masak. Lalu masak hingga gula larut dan mendidih, lalu matikan api, biarkan hingga dingin, diresep asli didiamkan selama 2 hari, saya tidak didiamkan selama 2 hari, tapi setelah dingin langsung dicampur dengan bahan lainnya, lalu dimasak kembali..
  2. Lalu jika air gula tadi sudah dingin, siapkan cabe rawit dengan tangkainya dan bawang putih tanpa dikupas, lalu saya cuci dahulu cabe dan bawangnya, kemudian blender bawang putih dan cabe rawit dengan ditambah sedikit air, lalu blender hingga semua bahan menjadi halus. Lalu tuang bumbu yang sudah diblender tadi kedalam panci yang ada air gula yang sudah dingin..
  3. Lalu masak kembali hingga tanak, saya masak kira-kira 30 menit dengan api sedang dan jangan lupa dicicipi. Lalu matikan api, diamkan hingga dingin, lalu saring kemudian simpan dibotol atau wadah tertutup..

Post a Comment for "Resep: Cuko Pempek Legit dan Nikmat!"