Resep: Ceker Mercon / Ceker Pedas / Menu Buka Puasa Legit dan Nikmat!

Ceker Mercon / Ceker Pedas / Menu Buka Puasa.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Ceker Mercon / Ceker Pedas / Menu Buka Puasa hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ceker Mercon / Ceker Pedas / Menu Buka Puasa!

Bahan-bahan Ceker Mercon / Ceker Pedas / Menu Buka Puasa

1. Dibutuhkan 1/2 kg ceker (cuci, bersihkan).
2. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
3. Dibutuhkan Secukupnya air.
4. Siapkan Secukupnya garam.
5. Siapkan Secukupnya gula.
6. Siapkan Bumbu halus:.
7. Gunakan 3 siung bawang merah.
8. Diperlukan 4 siung bawang putih.
9. Dibutuhkan 7 buah cabe merah keriting.
10. Diperlukan Sesuai selera cabe rawit.
11. Gunakan 3 cm kencur.
12. Gunakan Secukupnya minyak.

Langkah-langkah memasak Ceker Mercon / Ceker Pedas / Menu Buka Puasa

1. Presto ceker hingga empuk (kurang lbh 20menit). Tiriskan.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus dgn minyak. Tumis hingga wangi & warna bumbu menjadi lbh pekat. Beri secukupnya air, tambahkan daun jeruk dan secukupnya garam & gula. Aduk2, masukkan ceker, aduk2 kembali hingga rata, tunggu hingga kuah berkurang (meresap kedalam ceker). Sajikan. Happy cooking!✨.