Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep: Cake Coklat Nyoklat (skip diet, please...😁) yang Enak!

Cake Coklat Nyoklat (skip diet, please...😁).

Cake Coklat Nyoklat (skip diet, please...😁) Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Cake Coklat Nyoklat (skip diet, please...😁) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cake Coklat Nyoklat (skip diet, please...😁) yuk!

Bahan Cake Coklat Nyoklat (skip diet, please...😁)

  1. Gunakan πŸŽ‚Bahan A:.
  2. Siapkan 140 ml susu cair full cream.
  3. Sediakan 175 gram unsulted butter.
  4. Gunakan 140 gram dark chocolate couverture 54%.
  5. Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
  6. Gunakan πŸŽ‚Bahan B:.
  7. Diperlukan 4 butir telur.
  8. Dibutuhkan 160 gram gula pasir.
  9. Diperlukan 1 sdt pasta vanilla.
  10. Dibutuhkan πŸŽ‚Bahan C:.
  11. Siapkan 155 gram tepung protein sedang.
  12. Siapkan 20 gram bubuk coklat.
  13. Gunakan 3/4 sdt baking powder.
  14. Gunakan 3/4 sdt baking soda.
  15. Siapkan πŸŽ‚Bahan D:.
  16. Siapkan 125 gram coklat couverture 37%.
  17. Sediakan 125 gram coklat couverture 54%.
  18. Gunakan 250 ml whipping cream cair.
  19. Dibutuhkan 20 gram unsulted butter.
  20. Dibutuhkan πŸŽ‚Topping: aneka snack coklat.

Cara membuat Cake Coklat Nyoklat (skip diet, please...😁)

  1. Panaskan bahan A dengan api kecil sampai mencair saja. Sisihkan hingga tidak panas lagi..
  2. Kocok bahan B hingga putih pucat. Tidak perlu sampai kental agar cake tidak rapuh..
  3. Ayak bahan C, masukkan ke kocokan telur. Tambahkan bahan A yang sudah diaduk sebelumnya. Mixer dengan kecepatan rendah. Lanjut aduk dengan spatula. Tuang dalam loyang yang dialasi kertas baking. Hentakkan loyang agar tidak ada udara dalam adonan..
  4. Panggang dalam oven bersuhu 160 derajat api atas bawah selama 90 menit..
  5. Setelah cake matang langsung keluarkan dari loyang dan tunggu hingga dingin. Saya potong cake menjadi dua bagian horizontal dan meratakan bagian yang cembung. Nantinya antar potongan cake akan saya lapisi cream coklat..
  6. Didihkan air dan matikan api. Letakkan mangkok berisi coklat bahan D di atas panci berisi air panas. Aduk hingga meleleh..
  7. Panaskan whipping cream sampai hampir mendidih. Siram ke dalam coklat leleh sedikit demi sedikit. Tambahkan butter. Aduk rata. Sisihkan agar menjadi dingin dan mengental..
  8. Agar cream spreadable, masukkan ke freezer sekitar 10 menit sebelum dioles ke cake. Hias dengan topping aneka macam snack coklat..

Post a Comment for "Resep: Cake Coklat Nyoklat (skip diet, please...😁) yang Enak!"