Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep: Bubur candil ketan hitam (menu buka puasa) yang Renyah!

Bubur candil ketan hitam (menu buka puasa). Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan. Gampang dibuat di rumah menjadikan bubur ini jadi menu buka puasa favorit. Bubur ini bisa dikatakan bubur manis paket lengkap, pasalnya bubur ini merupakan campuran bubur sumsum, candil, sagu mutiara dan ketan hitam lalu disiram sirup gula.

Bubur candil ketan hitam (menu buka puasa) Menu Buka Puasa Dan Sahur Resep Makanan Minuman Takjil Praktis. Bubur ketan hitam atau pulut hitam adalah beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak dan disajikan dengan santan yang gurih harum. Memasak bubur ketan hitam ada tipsnya. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Bubur candil ketan hitam (menu buka puasa) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur candil ketan hitam (menu buka puasa) yuk!

Bahan-bahan Bubur candil ketan hitam (menu buka puasa)

  1. Diperlukan Bubur Candil - candil.
  2. Siapkan 100 gram Ubi merah.
  3. Sediakan 3 sdm tepung ketan putih.
  4. Diperlukan 1/4 sdt garam.
  5. Dibutuhkan Air hangat.
  6. Siapkan Bubur Candil - kuah kental.
  7. Diperlukan Daun pandan.
  8. Diperlukan 400 ml air.
  9. Diperlukan 1 sdm tepung ketan putih.
  10. Dibutuhkan 1/2 sdm tepung maizena.
  11. Gunakan 50 gram enau (bisa d kurangi).
  12. Sediakan Vanila.
  13. Gunakan Bubur hitam.
  14. Diperlukan 250 gram ketan hitam (rendam semalaman ato min 8 jam).
  15. Dibutuhkan 1 liter air.
  16. Sediakan 5 sdm gula (bisa sesuai selera).
  17. Sediakan Vanila.
  18. Sediakan Garam.
  19. Dibutuhkan Santan.
  20. Diperlukan 60 ml air.
  21. Diperlukan Bubuk santan yang kecil.
  22. Gunakan 1/4 sdt Garam.
  23. Siapkan 1/2 sdt tepung maizena.

Pertama, kita harus memilih beras ketan hitam, perhatikan dulu jenisnya. Sajikan bubur ketan hitam dengan sausnya. Setahu saya Bubur ketan hitam adalah sajian yang sudah umum dibuat dan dikonsumsi di. Resep bubur candil untuk Berbuka puasa - Bubur candil merupakan kue/sajian tradiosional yang enak dan lezat,bubur candil biasanya dibuat dari beberapa tepung beras, ada yang pakai tepung ketan, ada yang pakai tepung tapioka.

Langkah-langkah memasak Bubur candil ketan hitam (menu buka puasa)

  1. Bubur candil : kupas dan kukus ubi merah sampai empuk.
  2. Angkat ubi, campur dengan garam dan tepung ketan putih, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan dapat di bentuk, bentuk bulat2 sebesar kelereng.
  3. Panaskan air dan gula enau, tambahkan daun pandan dan garam didihkan sampai enau cair semua.
  4. Masukkan adonan candil, setelah mengapung biarkan mendidih selama lebih kurang 15 menit.
  5. Encerkan tepung ketan dan tepung maizena dengan sedikit air, masukkan ke dalam bubur, langsung aduk2 sampai kental dan mendidih, angkat.
  6. Bubur hitam: didihkan air, masukkan daun pandan, masukkan bubur hitam, didihkan selama 15 menit dengan kondisi periuk di tutup.
  7. Matikan kompor, diamkan selama 30 menit.
  8. Hidupkan kompor kembali dengan api sedang, masak bubur sampai agak mengental.
  9. Masukkan garam, vanilla dan gula, masak bubur sambil sesekali di aduk2, angkat setelah benar2 kental.
  10. Santan: campurkan semua bahan, didihkan.
  11. Menghidang : masukkan bubur hitam, kemudian bubur candil dan terakhir santan.

Bubur candil ini biasanya banyak kita jumpai saat menjelang. Menu Buka Puasa - Bingung mencari menu makanan enak untuk buka puasa? Jenang candil kerap disebut sebagai jenang biji salak / bubur biji salak karena terdiri dari Selain enak buat sarapan pagi, bubur kacang hijau dan ketan hitam juga sepertinya cocok buat menu buka puasa bersama. Bubur kampiun merupakan kuliner khas Minang yang bercita rasa manis. Bubur kampiun berupa campuran berbagai jenis bubur, yaitu bubur Lamang terbuat dari ketan putih yang dimasukkan ke dalam batang bambu dan dimasak dengan cara dibakar.

Post a Comment for "Resep: Bubur candil ketan hitam (menu buka puasa) yang Renyah!"