Resep: Bubur Biji Salak (Candil) versi diet yang Gurih!

Bubur Biji Salak (Candil) versi diet.

Teman-teman dapat membuat Bubur Biji Salak (Candil) versi diet hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur Biji Salak (Candil) versi diet!

Bahan Bubur Biji Salak (Candil) versi diet

1. Siapkan 100 gr ubi jalar.
2. Sediakan 50 gr tapioka gluten free.
3. Sediakan secukupnya gula jawa.
4. Diperlukan 1 sachet gula stevia (optional).
5. Siapkan 3 sdm fiber creme.
6. Sediakan secukupnya garam.

Langkah-langkah memasak Bubur Biji Salak (Candil) versi diet

1. Kukus ubi jalar hingga matang, setelah matang tumbuk hingga halus..
2. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, beri sedikit garam, uleni ubi dan tapioka sampai kalis (agar ubi bisa dipulung). Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil..
3. Rebus bola-bola ubi ke dalam air mendidih, sisihkan..
4. Masak air gula jawa. Masukkan gula jawa ke dalam air mendidih, beri sedikit garam, dan masukkan 1 sachet gula stevia. Setelah mendidih, masukkan rebusan bola-bola ubi. Tunggu hingga mendidih lagi, lalu masukkan 2 sdm larutan tepung tapioka sedikit-sedikit. Aduk hingga mengental..
5. Seduh 3 sdm fiber creme dengan air panas dan beri sedikit garam. Fiber creme ini sebagai pengganti santan..
6. Bubur candil siap disajikan :).