Resep: Ayam Kecap 🐓 Untuk Pemula!

Ayam Kecap 🐓.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Ayam Kecap 🐓 hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap 🐓 yuk!

Bahan-bahan Ayam Kecap 🐓

1. Gunakan 6 potong ayam.
2. Dibutuhkan Bahan rebusan ayam :.
3. Gunakan air secukupnya menutupi seluruh bagian ayam.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Sediakan sejumput royco.
6. Sediakan Bahan olahan ayam :.
7. Diperlukan 4 bh bawang putih.
8. Diperlukan 3 bh bawang merah.
9. Sediakan 10 bh cabe rawit merah.
10. Diperlukan 4 bh cabe merah keriting.
11. Gunakan 1/2 sdt garam.
12. Dibutuhkan sejumput royco.
13. Sediakan sejumput lada bubuk.
14. Gunakan 1,5 sdt gula pasir.
15. Diperlukan 60 ml kecap (sy pakai Bango sachet 60 ml).
16. Sediakan 1 bh bawang bombay.

Cara membuat Ayam Kecap 🐓

1. Cuci bersih potongan ayam, rebus dgn air biasa tanpa bumbu sampai mendidih. Lalu tiriskan, buang airnya..
2. Rebus kembali ayamnya dgn dibumbui garam dan royco. Hingga mendidih. Lalu tiriskan ayam, sisihkan. Jangan buang airnya (akan digunakan untuk mengolah dgn bumbu lainnya).
3. Goreng ayam dgn minyak yg agak banyak, api sedang. Hingga kecoklatan, jangan sampai kering yaa.. Cukup kecoklatan saja. Angkat, tiriskan..
4. Haluskan bawang dan cabe, dgn blender (dgn bantuan 50 ml air kaldu ayam tadi). Kemudian masak bahan yg telah halus dgn 5 sdm minyak goreng..
5. Aduk-aduk, lalu masukkan garam, royco, lada, gula pasir dan kecap. Serta 200 ml air kaldu ayam tadi. Aduk rata sampai agak mendidih..
6. Lalu masukkan ayam yg sdh digoreng tadi. Besarkan api, agar air cepat meresap ke ayam. Masukkan irisan bawang bombay. Tunggu hingga air berkurang/ agak sat..
7. Jika airnya sdh berkurang sangat sedikit/ sat. Matikan kompor dan siap disajikan 🍛 Selamat mencoba yaa.. ☺️😊.