Resep: Ayam Kecap 🐓 Untuk Pemula!
Ayam Kecap 🐓.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Ayam Kecap 🐓 hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap 🐓 yuk!
Bahan-bahan Ayam Kecap 🐓
- Gunakan 6 potong ayam.
- Dibutuhkan Bahan rebusan ayam :.
- Gunakan air secukupnya menutupi seluruh bagian ayam.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan sejumput royco.
- Sediakan Bahan olahan ayam :.
- Diperlukan 4 bh bawang putih.
- Diperlukan 3 bh bawang merah.
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah.
- Diperlukan 4 bh cabe merah keriting.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan sejumput royco.
- Sediakan sejumput lada bubuk.
- Gunakan 1,5 sdt gula pasir.
- Diperlukan 60 ml kecap (sy pakai Bango sachet 60 ml).
- Sediakan 1 bh bawang bombay.
Cara membuat Ayam Kecap 🐓
- Cuci bersih potongan ayam, rebus dgn air biasa tanpa bumbu sampai mendidih. Lalu tiriskan, buang airnya..
- Rebus kembali ayamnya dgn dibumbui garam dan royco. Hingga mendidih. Lalu tiriskan ayam, sisihkan. Jangan buang airnya (akan digunakan untuk mengolah dgn bumbu lainnya).
- Goreng ayam dgn minyak yg agak banyak, api sedang. Hingga kecoklatan, jangan sampai kering yaa.. Cukup kecoklatan saja. Angkat, tiriskan..
- Haluskan bawang dan cabe, dgn blender (dgn bantuan 50 ml air kaldu ayam tadi). Kemudian masak bahan yg telah halus dgn 5 sdm minyak goreng..
- Aduk-aduk, lalu masukkan garam, royco, lada, gula pasir dan kecap. Serta 200 ml air kaldu ayam tadi. Aduk rata sampai agak mendidih..
- Lalu masukkan ayam yg sdh digoreng tadi. Besarkan api, agar air cepat meresap ke ayam. Masukkan irisan bawang bombay. Tunggu hingga air berkurang/ agak sat..
- Jika airnya sdh berkurang sangat sedikit/ sat. Matikan kompor dan siap disajikan 🍛 Selamat mencoba yaa.. ☺️😊.
Post a Comment for "Resep: Ayam Kecap 🐓 Untuk Pemula!"