Resep: Ayam bakar yang Renyah!
Ayam bakar.
Teman-teman dapat membuat Ayam bakar hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam bakar yuk!
Bahan-bahan Ayam bakar
- Diperlukan 1 ekor ayam.
- Diperlukan 1 bh Sereh geprek.
- Diperlukan 5 bh daun jeruk.
- Sediakan Seruas lengkuas geprek.
- Sediakan Seruas jahe geprek.
- Sediakan 65 ml santan.
- Diperlukan Secukupnya gula garam n kaldu jamur.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 8 bh bawang merah.
- Siapkan 4 bh bawang putih.
- Sediakan Seruas kencur.
- Sediakan 5 bh cabe merah buang biji.
- Siapkan 4 bh kemiri.
- Dibutuhkan 1 bh terasi.
Cara membuat Ayam bakar
- Rebus ayam sampe ngegolak..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe. Aduk2 sampai bumbu matang..
- Lalu tambahkan 3 gelas air n santan. Aduk2. Kemudian beri gula garam n kaldu jamur.
- Tes rasa. Jika sudah oke.. masukkan ayam. Diamkan sampai ayam empuk, bumbu menyerap n kuah menyusut..
- Siapkan teflon. Bakar sebentar ayam. Sambil d olesi sisa bumbu yg ada.. setelah itu sajikan.. 😊.
Post a comment for "Resep: Ayam bakar yang Renyah!"