Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep: Ayam bakar bumbu rujak yang Gurih!

Ayam bakar bumbu rujak. AYAM BAKAR BUMBU RUJAK Menu ini selain cocok untuk di jual alacarte juga cocok untuk pelengkap menu nasi putih tumpeng atau pelengkap menu nasi krawu. -Ayam bakar bumbu rujak-. Hari ini kita mau masak menu khas jawa timur yaitu ayam bakar bumbu rujak di mana kalian tau sendiri masakan jawa yg penuh cita. Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam•sereh, geprek lalu ikat•daun salam•jeruk nipis ambil airnya•garam•kaldu bubuk rasa ayam•gula merah sisir•air.

Ayam bakar bumbu rujak Sekali coba pasti langsung jatuh hati. Apalagi jika keluarga gemar makan ayam, resep ini sangat cocok untuk disajikan sebagai variasi menu ayam. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Kalian dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam bakar bumbu rujak yuk!

Bahan-bahan Ayam bakar bumbu rujak

  1. Siapkan 1 ekor ayam.
  2. Diperlukan Bumbu halus.
  3. Siapkan 8 buah cabai keriting.
  4. Dibutuhkan 4 buah rawit merah.
  5. Gunakan 4 buah cabai merah besar.
  6. Sediakan 10 siung bawang merah.
  7. Siapkan 10 siung bawang putih.
  8. Gunakan 1 ruas kunyit bakar.
  9. Sediakan 1 ruas jahe.
  10. Siapkan 4 butir kemiri, sangrai.
  11. Gunakan 1 sdt terasi.
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  13. Sediakan Bumbu cemplung.
  14. Dibutuhkan 1 batang serai, memarkan.
  15. Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
  16. Sediakan 3 lembar daun salam.
  17. Siapkan 1 blok gula aren.
  18. Diperlukan 1 sdt air asam jawa.
  19. Gunakan 1 sdm gula pasir.
  20. Siapkan Kaldu bubuk.
  21. Diperlukan 1 sdt lada.
  22. Gunakan 60 ml santan.

Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.

Cara membuat Ayam bakar bumbu rujak

  1. Potong ayam menjadi 8 bagian, bubuhi perasa jeruk nipis. Diamkan 30 menit..
  2. Blender semua bumbu halus..
  3. Setelah 30 menit, olesi ayam dengan minyak dan panggang ayam kurang lebih 2 menit tiap sisi (api sedang). Kemudian sisihkan..
  4. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukan serai, daun jeruk dan salam..
  5. Masukan gula pasir, gula aren, kaldu bubuk, lada, air asam jawa. Aduk rata, kemudian masukan air dan santan..
  6. Masukan ayam, ungkep sampai asat..
  7. Panggang kembali ayam..

Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ayam bakar yang bumbu rujaknya meresap tinggal dipanasin aja di teflon atau microwave. SARAN PENYAJUAN : ~ Letakkan disuhu ruangan dan diamkan hingga sudah tidak beku ~ Panaskan di microwave atau teflon. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger.

Post a Comment for "Resep: Ayam bakar bumbu rujak yang Gurih!"