Resep: #7 Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh) yang Enak!

#7 Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh).

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan #7 Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh) hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin #7 Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh) yuk!

Bahan-bahan #7 Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh)

1. Gunakan 500 gram Kacang Tanah goreng (jangan gosong) dan giling kasar atau halus (suka-suka).
2. Dibutuhkan 1 buah kol iris tipis (besaran kol disesuaikan porsi) tdk direbus.
3. Dibutuhkan 200 gram kacang panjang (rebus stengah matang).
4. Siapkan 300 gram toge besar/kecil (rebus sebentar).
5. Diperlukan 2 butir telur rebus (potong dua).
6. Siapkan 3 tahu putih (goreng).
7. Dibutuhkan 1 buah timus (iris kasar).
8. Sediakan 2 buah kentang besar (kupas dan rebus mateng, potong sesuai selera.
9. Dibutuhkan Bawang goreng suka suka.
10. Sediakan Lontong (kalau mau pakai, potong sesuka hati).
11. Siapkan Kerupuk Emping (hati2 asam urat 😝).
12. Sediakan 600 ml Santan Kental.
13. Sediakan 300 ml Santan Cair.
14. Diperlukan Garam (secukupnya).
15. Gunakan Bumbu (dihaluskan).
16. Siapkan 6 siung bawang merah.
17. Diperlukan 4 siung bawang putih.
18. Diperlukan 8 cabe merah keriting.
19. Siapkan 5 cabe merah kering.
20. Siapkan 5 sdm gula merah.
21. Siapkan Bumbu lain.
22. Diperlukan 2 lb daun salam.
23. Sediakan 2 lb daun jeruk.
24. Sediakan 1 batang sere (geprek).
25. Dibutuhkan 1 jempol lengkuas (bisa geprek atau haluskan).

Langkah-langkah membuat #7 Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh)

1. Pakai panci, Tumis bumbu halus dan bumbu lain hingga harum, masukkan semua santan aduk sampai mendidih, masukkan kacang yg sdh dihaluskan, garam, check rasa, tambahkan gula merah dan garam jika perlu, aduk hingga matang dan berminyak. Selesai.
2. Platting, susun semua bahan yg mau disantap di piring, siram kuah bumbu Gado-Gado dan taburi bawang goreng kalau suka..
3. Oya, Bumbu Gado Gado ini bisa dipakai juga buat bumbu kacang siomay jadi sy sekalian bikin siomay (ikan tuna) buat cemilan anak2 yang sedang PPJ 😅..