Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Cara Membuat Pempek tenggiri yang Renyah!

Pempek tenggiri.

Pempek tenggiri Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Pempek tenggiri hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pempek tenggiri!

Bahan-bahan Pempek tenggiri

  1. Dibutuhkan 1/2 kg daging tenggiri.
  2. Siapkan 2 buah telur.
  3. Dibutuhkan 1/2 kg sagu tani.
  4. Diperlukan 4 buah Bawang putih halus.
  5. Siapkan Garam, gula, lada.
  6. Siapkan 2 buah kaldu bubuk.
  7. Siapkan 100 ml Air matang -+.
  8. Siapkan Cuko.
  9. Sediakan 1/4 kg gula merah.
  10. Siapkan 1 sdm asam jawa.
  11. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  12. Dibutuhkan 6 sdm cuka.
  13. Gunakan 3 sdm bawang putih.
  14. Gunakan 3 buay cabai rawit.
  15. Sediakan Garam, gula.

Cara membuat Pempek tenggiri

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Campur daging tenggiri dengan bawang putih halus, garam, gula, lada dan telur. Aduk sampai rata. Tambahkan air sedikit² sampai adonan lembek.
  3. Tambahkan tepung dan uleni sampai adonan merata dan tidak lengket lagi.
  4. Bentuk adonan memanjang dan balurkan ke tepung sagu buar tdk lengket.
  5. Rebus semua pempek sampai matang (mengapung), tiriskan dan goreng dengan api sedang. Bolak balik sampai warna kecoklatan.
  6. Cuko= haluskan cabai dan bawang putih, didikhan air dan masukkan bawang putih cabai halus. Tambahkan gula merah, asam jawa dan garam sampai gula merah larut. Tambahkan garam dan kecap manis dan koreksi rasa. Terakhir masukkan cuka, aduk rata dan matikan kompor.

Post a Comment for "Cara Membuat Pempek tenggiri yang Renyah!"