Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Cara Membuat Pempek kates Anti Ribet!

Pempek kates.

Pempek kates Kawan-kawan dapat memasak Pempek kates hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pempek kates yuk!

Bahan Pempek kates

  1. Gunakan Bahan A.
  2. Siapkan 300 gr terigu protein sedang.
  3. Gunakan 1 sdm kaldu bubuk.
  4. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk atau 2siung bawang putih.
  5. Sediakan 1 sdt garam atau sesuai selera.
  6. Siapkan 500 ml air mendidih.
  7. Diperlukan Bahan B.
  8. Siapkan 2 butir telur.
  9. Dibutuhkan 300 gr sagu tani.
  10. Dibutuhkan Bahan isian.
  11. Sediakan 1/2 buah Pepaya muda diserut.
  12. Diperlukan 3 siung bawang merah.
  13. Siapkan 2 siung bawang putih.
  14. Diperlukan 2 sdm Rebon diuleg.
  15. Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
  16. Gunakan sesuai selera Gula, garam, kaldu bubuk.

Langkah-langkah memasak Pempek kates

  1. Buat isian ; Serut pepaya lalu remas remas dengan garam lalu bilas, lalu uleg bumbu.
  2. Tumis bumbu uleg hingga harum, masukkan sedikit air, gula garam kaldu bubuk biarkan hingga mendidih.
  3. Masukkan pepaya serut masak hingga matang, sisihkan siap untuk isian.
  4. Rebus air dan semua bumbu, lalu tuangkan ke tepung terigu, aduk rata, sisihkan hingga hangat kuku.
  5. Masukkan telur lalu mixer hingga lembut.
  6. Masukkan sagu tani aduk rata.
  7. Siap dibentuk dengan isian tumis pepaya muda.
  8. Boleh direbus terlebih dahulu lalu disimpan untuk stok atau bisa langsung digoreng.
  9. Pempek pepaya muda siap dihidangkan dengan kuah cuko.

Post a Comment for "Cara Membuat Pempek kates Anti Ribet!"