Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Cara Membuat Kolak Ramadhan Kekinian

Kolak Ramadhan.

Kolak Ramadhan Kalian dapat memasak Kolak Ramadhan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak Ramadhan!

Bahan-bahan Kolak Ramadhan

  1. Diperlukan 1 sisir pisang uli.
  2. Dibutuhkan 1/4 potong labu parang.
  3. Dibutuhkan 2 bungkus pacar cina.
  4. Diperlukan 2 bungkus santan kara @65 ml.
  5. Dibutuhkan 5 keping gula merah, disisir.
  6. Dibutuhkan 2 sdm gula pasir.
  7. Dibutuhkan 1 lembar daun pandan.
  8. Dibutuhkan 2 gram / 1 bungkus vanili bubuk.
  9. Gunakan Sejumput garam.
  10. Sediakan Secukupnya air untuk merebus.
  11. Sediakan Secukupnya air es.

Langkah-langkah membuat Kolak Ramadhan

  1. Pisang uli & labu parang dipotong sesuai selera, sisihkan.
  2. Pacar cina dicuci bersih lalu direbus dengan air hingga matang/mengapung, angkat tiriskan, lalu rendam dengan air es, sisihkan.
  3. Labu parang yang sudah dicuci bersih + gula merah + daun pandan + air sesuai selera untuk kuah, direbus hingga mendidih dan labu parang empuk.
  4. Santan kara dimasukkan dan terus diaduk jangan sampai santan pecah, tambahkan pisang uli, vanili, gula pasir, garam.
  5. Terakhir masukkan pacar cina yang sudah ditiriskan dari air es, aduk sebentar hingga mendidih, angkat, sajikan 😁.
  6. Note: jika suka, bisa ditambahkan aromatik kayu manis ±2cm saat merebus labu parang di langkah 3 ya.

Post a Comment for "Cara Membuat Kolak Ramadhan Kekinian"