Cara Membuat Kentang Mustofa / menu buka puasa / menu sahur Kekinian

Kentang Mustofa / menu buka puasa / menu sahur.

Kamu dapat memasak Kentang Mustofa / menu buka puasa / menu sahur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kentang Mustofa / menu buka puasa / menu sahur!

Bahan Kentang Mustofa / menu buka puasa / menu sahur

1. Gunakan 1,5 kg kentang (kupas, potong2 tipis korek).
2. Gunakan 1 biji asam jawa.
3. Gunakan 2 gandu gula merah.
4. Dibutuhkan 2 buah daun salam.
5. Diperlukan Secukupnya garam.
6. Siapkan Secukupnya gula.
7. Gunakan Bumbu halus:.
8. Dibutuhkan 4 buah cabe merah.
9. Gunakan 5 buah cabe rawit domba.
10. Gunakan 5 siung bawang merah.
11. Gunakan 4 siung bawang putih.
12. Diperlukan Secukupnya minyak.

Cara memasak Kentang Mustofa / menu buka puasa / menu sahur

1. Cuci kembali kentang, buang airnya dan rendam (untuk menghilangkan getah). Goreng hingga kentang kering, tiriskan. Haluskan semua bahan bumbu halus dgn secukupnya minyak (tdk usah pake air).
2. Tumis bumbu halus hingga matang (warna bumbu menjadi merah pekat & keluar minyak) tambahkan asam jawa, gula merah, daun salam, secukupnya garam&gula, dan goreng kentang sedikit demi sedikit, aduk2 hingga rata. Sajikan. Happy cooking!✨.