Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Cara Membuat Cuko Pempek yang Enak!

Cuko Pempek.

Cuko Pempek Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Cuko Pempek hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cuko Pempek yuk!

Bahan Cuko Pempek

  1. Sediakan 300 gram gula aren.
  2. Diperlukan 200 gram gula jawa/gula kelapa.
  3. Dibutuhkan 50 gram asem jawa.
  4. Sediakan 1 sdm cuka masak.
  5. Sediakan 2 sdt garam.
  6. Dibutuhkan 1000 ml air.
  7. Siapkan 25 gram cabe rawit setan dan cabe rawit keriting merah.
  8. Siapkan 35 gram bawang putih.

Langkah-langkah membuat Cuko Pempek

  1. Siapkan panci, lalu masukkan gula jawa, gula aren, asam jawa dan garam, lalu beri air, kemudian beri cuka masak. Lalu masak hingga gula larut dan mendidih, lalu matikan api, biarkan hingga dingin, diresep asli didiamkan selama 2 hari, saya tidak didiamkan selama 2 hari, tapi setelah dingin langsung dicampur dengan bahan lainnya, lalu dimasak kembali..
  2. Lalu jika air gula tadi sudah dingin, siapkan cabe rawit dengan tangkainya dan bawang putih tanpa dikupas, lalu saya cuci dahulu cabe dan bawangnya, kemudian haluskan bawang putih dan cabe rawit. Lalu tuang bumbu yang sudah halus tadi kedalam panci yang ada air gula yang sudah dingin.. Cuko Pempek
  3. Lalu masak kembali hingga tanak, saya masak kira-kira 30 menit dengan api sedang dan jangan lupa dicicipi. Lalu matikan api, diamkan hingga dingin, lalu saring.
  4. Kemudian simpan dibotol atau wadah tertutup..

Post a Comment for "Cara Membuat Cuko Pempek yang Enak!"