Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Cara Membuat Cuko Pempek yang Enak!

Cuko Pempek.

Cuko Pempek Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Cuko Pempek hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cuko Pempek!

Bahan Cuko Pempek

  1. Siapkan 300 gr gula aren.
  2. Diperlukan 200 gr gula jawa/gula merah/gula kelapa.
  3. Sediakan 1 bungkus asem (± 50 gr).
  4. Sediakan 1 sdm cuka masak.
  5. Siapkan 2 sdt garam.
  6. Sediakan 1 L air.
  7. Sediakan 25 gr cabe rawit merah beserta tangkainya.
  8. Siapkan 35 gr bawang putih tanpa dikupas.

Cara memasak Cuko Pempek

  1. Siapkan bahan2nya..
  2. Siapkan panci, lalu masukkan gula jawa, gula aren, asam jawa dan garam, lalu beri air, kemudian beri cuka masak. Lalu masak hingga gula larut dan mendidih, matikan api. Biarkan hingga dingin (diresep asli didiamkan selama 2 hari, saya tidak didiamkan selama 2 hari, tapi setelah dingin langsung dicampur dengan bahan lainnya)..
  3. Lalu jika air gula tadi sudah dingin, siapkan cabe rawit dengan tangkainya dan bawang putih tanpa dikupas, lalu saya cuci dahulu cabe dan bawangnya, kemudian masukkan ke dalam gelas blender ditambah sedikit air, lalu blender hingga semua bahan menjadi halus. Lalu tuangkan kedalam panci air gula tadi...
  4. Lalu masak kembali hingga mendidih rata, ± 30 menit dengan api sedang dan jangan lupa dicicipi. Setelah selesai matikan api, diamkan hingga dingin, lalu saring dan kemudian simpan didalam botol atau wadah tertutup.supaya awet simpan dalam kulkas bawah.. Cuko Pempek
  5. Cuko pempek siap disajikan untuk kuah makan pempek 😍👌.

Post a Comment for "Cara Membuat Cuko Pempek yang Enak!"