Cara Membuat Cuko Pempek Untuk Pemula!

Cuko Pempek.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Cuko Pempek hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cuko Pempek yuk!

Bahan-bahan Cuko Pempek

1. Sediakan 250 gr gula aren/gula jawa.
2. Dibutuhkan 10 siung bawang putih, blender dengan kulitnya.
3. Gunakan 20 buah cabai rawit merah, blender dengan tangkainya.
4. Siapkan 500 ml air.
5. Gunakan 1 bungkus kecil asam jawa.
6. Diperlukan 1 sdt cuka.
7. Gunakan 1/2 sdt garam (sesuai selera).

Cara membuat Cuko Pempek

1. Cuci bersih bawang putih dan cabai. Kulit bawang putih dan tangkai cabainya jangan dibuang. Blender semua sampai halus..
2. Masukkan semua bahan ke dalam panci. Campurkan cabai dan bawang putih yang sudah diblender. Masak hingga matang dan sedikit mengental..
3. Saring kuah cuko. Dinginkan dulu baru simpan di wadah yang tertutup. Kuah cuko bisa disimpan didalam kulkas untuk jangka waktu lama..