Cara Membuat Candil Ubi Kenyal 💜 (bisa buat jualan di bulan puasa) yang Enak!

Candil Ubi Kenyal 💜 (bisa buat jualan di bulan puasa).

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Candil Ubi Kenyal 💜 (bisa buat jualan di bulan puasa) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Candil Ubi Kenyal 💜 (bisa buat jualan di bulan puasa)!

Bahan-bahan Candil Ubi Kenyal 💜 (bisa buat jualan di bulan puasa)

1. Dibutuhkan 1 kg ubi ungu, bersihkan.
2. Gunakan 400-500 gr tepung ketan.
3. Siapkan 1/2 sdt garam.
4. Dibutuhkan secukupnya Daun pandan.
5. Sediakan Saos Gula Santan (kuah).
6. Diperlukan 1 bungkus santan, 100 ml (bagian kental).
7. Siapkan secukupnya Air.
8. Dibutuhkan 200 gr gula merah.
9. Siapkan 4 sdm gula pasir.
10. Gunakan 2 sdm latutan maizena.

Cara memasak Candil Ubi Kenyal 💜 (bisa buat jualan di bulan puasa)

1. Kukus ubi ungu hingga empuk.
2. Lumatkan hingga hancur.
3. Masukkan tepung, adong hingga merata.
4. Bentuk bulat, sampai adonan habis.
5. Masak gula merah, gula putih, dan daun pandan. Setelah mendidih saring supaya ari gula bersih dari ampas. Sisihkan.
6. Masak santan, campurkan sedikit air. Aduk supaya santan tidak pecah. Masukkan 1/2 sdt garam. Setelah mendidih masukkan cairan maizena, aduk rata (matikan api kompor).
7. Didihkan air, masak candil sampai terapung. Sisihkan..
8. Campurkan candil dengan air gula dan santan, bisa tambahkan susu kental manis sedikit. Sajikan.