Cara Membuat Ayam Kecap Sunda yang Enak!

Ayam Kecap Sunda.

Teman-teman dapat memasak Ayam Kecap Sunda hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap Sunda yuk!

Bahan Ayam Kecap Sunda

1. Siapkan 500 gram ayam bagian bawah potong 4 (lihat tips).
2. Diperlukan 500 ml air.
3. Siapkan 3 sdm kecap manis.
4. Sediakan 1,5 sdm kecap asin.
5. Dibutuhkan 1/2 sdt gula merah bubuk.
6. Sediakan 1/2 sdm air asam jawa.
7. Dibutuhkan 5 buah tomat cherry belah 2.
8. Sediakan 1 buah jeruk limau.
9. Siapkan Bumbu iris.
10. Siapkan 5 siung bawang merah.
11. Sediakan 2 siung bawang putih.
12. Sediakan Bumbu cemplung.
13. Sediakan 1 ruas jari lengkuas geprek.
14. Siapkan 2 lembar daun salam.

Cara membuat Ayam Kecap Sunda

1. Siapkan semua bahan, Tumis duo bawang, daun salam dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna. Masukkan kecap manis, kecap asin, gula merah dan air asam jawa, aduk hingga tercampur rata. Masukkan air,.
   
3. Masak hingga air menyusut dan ayam matang empuk. Potong tomat, masukkan ke wajan,aduk hingga tomat layu, koreksi rasa.
4. Angkat dan siap sajikan dengan menambahkan perasan air jeruk limau.