Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Cara Membuat Ayam kecap santan yang Renyah!

Ayam kecap santan.

Ayam kecap santan Kawan-kawan dapat memasak Ayam kecap santan hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam kecap santan!

Bahan-bahan Ayam kecap santan

  1. Gunakan 1/2 ekor ayam.
  2. Sediakan 2 bawang merah iris2.
  3. Siapkan 3 bawang putih iris.
  4. Gunakan Secukupnya jahe.
  5. Sediakan Secukupnya lengkuas.
  6. Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
  7. Gunakan 1 batang sereh.
  8. Siapkan 5 cabe keriting direbus.
  9. Gunakan 8 cabe rawit direbus.
  10. Sediakan 500 ml santan.
  11. Diperlukan 1/2 sdt gula merah.
  12. Dibutuhkan 5 sdm kecap manis.
  13. Gunakan 1/2 sdt garam.
  14. Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam.
  15. Gunakan Secukupnya penyedap rasa.
  16. Dibutuhkan Minyak goreng.
  17. Dibutuhkan #Bumbu ungkep.
  18. Dibutuhkan 5 bawang merah.
  19. Diperlukan 4 bawang putih.
  20. Sediakan 3 butir kemiri.
  21. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
  22. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  23. Siapkan Secukupnya jahe.
  24. Diperlukan Secukupnya lengkuas.
  25. Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
  26. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
  27. Gunakan 1 batang sereh.
  28. Siapkan 1 sdm garam.
  29. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
  30. Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam.

Langkah-langkah membuat Ayam kecap santan

  1. Cuci bersih ayam..
  2. Uleg semua bumbu ungkep sampai halus. Sisihkan 1 sdm bumbu ungkep.
  3. Taruh bumbu ungkep kedalam panci tambahkan sereh, daun salam, garam, kaldu ayam & penyedap rasa lalu tambahkan air aduk2 tambahkan ayam yang sudah dibersihkan aduk hingga merata rebus selama 20 menit.
  4. Setelah itu ayam digoreng sampe warna kekuningan angkat dan tiriskan.
  5. Uleg 1 sdm bumbu ungkep,cabai sampai halus. Geprek sereh dan lengkuas.
  6. Tumis irisan bawang merah,bawang putih,& bumbu yang telah dihaluskan masukan sereh, lengkuas, daun salam & gula merah aduk2 hingga bumbu layu masukan ayam yang telah digoreng aduk2 hingga tercampur merata lalu tambahkan kecap manis aduk2.
  7. Tambahkan 500 ml santan aduk2 hingga tercampur merata bumbuhi dengan garam, kaldu ayam & penyedap rasa aduk2 tunggu hingga kuah menyusut.
  8. Setelah matang angkat dan sajikan.

Post a Comment for "Cara Membuat Ayam kecap santan yang Renyah!"