Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Cara Membuat Ayam Kecap Cabe Ijo Kekinian

Ayam Kecap Cabe Ijo.

Ayam Kecap Cabe Ijo Sobat dapat membuat Ayam Kecap Cabe Ijo hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap Cabe Ijo yuk!

Bahan Ayam Kecap Cabe Ijo

  1. Sediakan 4 potong ayam.
  2. Diperlukan 1/2 siung bawang bombay, iris besar.
  3. Siapkan 2 siung bawang putih, iris tipis.
  4. Siapkan 5 siung bawang merah, iris tipis.
  5. Gunakan 2 butir kemiri, cincang halus.
  6. Dibutuhkan 1 ruas jari jahe, geprek.
  7. Siapkan 2 lembar daun salam.
  8. Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
  9. Dibutuhkan 3 buah cabai ijo (sesuai selera), potong serong.
  10. Sediakan 1 sdm minyak goreng.
  11. Diperlukan 3 sdm kecap manis.
  12. Dibutuhkan 1 sdm kecap asin.
  13. Dibutuhkan 1/2 sdm saus tiram.
  14. Siapkan 1 sdt gula.
  15. Siapkan 1 sdt garam.
  16. Siapkan 150 ml air.

Langkah-langkah memasak Ayam Kecap Cabe Ijo

  1. Cuci bersih ayam lalu goreng hingga setengah matang. Sisihkan..
  2. Tumis bawang bombay hingga sedikit layu.
  3. Masukkan bawang merah dan bawang putih. Masak hingga layu..
  4. Masukkan daun jeruk, daun salam, jahe dan kemiri. Aduk rata hingga harum..
  5. Masukkan ayam, kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula, garam dan air. Aduk rata..
  6. Setelah air mulai berkurang, tambahkan potongan cabai lalu masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa..
  7. Sajikan.

Post a Comment for "Cara Membuat Ayam Kecap Cabe Ijo Kekinian"