Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Teflon yang Enak!

Ayam Bakar Kecap Teflon.

Ayam Bakar Kecap Teflon Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Ayam Bakar Kecap Teflon hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Bakar Kecap Teflon!

Bahan-bahan Ayam Bakar Kecap Teflon

  1. Diperlukan 1/2 ekor ayam.
  2. Sediakan Bumbu Halus.
  3. Siapkan 6 siung bawang merah.
  4. Siapkan 4 siung bawang putih.
  5. Sediakan 2 butir kemiri.
  6. Sediakan 1,5 cm jahe.
  7. Siapkan 1,5 cm lengkuas.
  8. Sediakan 2 cm kunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk.
  9. Siapkan sesuai selera Cabe merah.
  10. Diperlukan Bumbu lain:.
  11. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  12. Dibutuhkan 3 sdm kecap manis.
  13. Gunakan 2 lembar daun salam.
  14. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  15. Sediakan 1 batang serai.
  16. Sediakan 1 sdt terasi.
  17. Diperlukan 1 cm asam jawa campur dengan sedikit air.
  18. Dibutuhkan 400 ml air untuk mengungkep.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kecap Teflon

  1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Jika sudah wangi, masukkan terasi, daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga bumbu matang.
  2. Tambahkan 2 sdm gula pasir. Aduk rata..
  3. Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu. Lalu berikan air asam jawa, garam, lada dan kecap manis. Campur rata..
  4. Tambahkan air dan ungkep hingga ayam matang. Jangan lupa tes rasa. Masak hingga kuah menyusut dan mengental.
  5. Setelah itu angkat ayam, sisa kuah yg sudah mengental dijadikan bahan olesan bumbu saat memanggang.
  6. Siapkan grill pan/ wajan untuk memanggang. Oleskan sedikit minyak..
  7. Letakkan ayam pada grill pan dan oles dengan bumbu.
  8. Balik jika satu sisi ayam sudah kecoklatan. Lalu oleskan dengan bumbu lg. Setelah kedua sisi matang. Angkat..
  9. Sajikan dengan lalapan dan sambal terasi.

Post a Comment for "Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Teflon yang Enak!"