Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Cara Memasak Semur Ayam Kecap yang Gurih!

Semur Ayam Kecap.

Semur Ayam Kecap Kalian dapat membuat Semur Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur Ayam Kecap!

Bahan-bahan Semur Ayam Kecap

  1. Diperlukan ayam (bagian dada dan sekitarnya).
  2. Siapkan jahe (cuci, kupas, lalu geprek).
  3. Diperlukan tahu putih (optional).
  4. Gunakan garam.
  5. Sediakan kaldu jamur.
  6. Siapkan merica/lada bubuk.
  7. Gunakan gula pasir.
  8. Dibutuhkan kecap manis (merk Bang*).
  9. Diperlukan lengkuas.
  10. Sediakan serai (geprek).
  11. Siapkan daun salam.
  12. Diperlukan daun jeruk.
  13. Siapkan daun bawang.
  14. Sediakan bawang merah goreng (saya skip).
  15. Sediakan minyak goreng.
  16. Sediakan air.
  17. Sediakan Bumbu Halus:.
  18. Gunakan bawang merah.
  19. Sediakan bawang putih.
  20. Sediakan cabe rawit besar.
  21. Sediakan cabe keriting.
  22. Dibutuhkan kemiri.
  23. Siapkan tomat (ukuran besar).

Langkah-langkah membuat Semur Ayam Kecap

  1. Cuci bersih dan potong-potong tahu (saya potong segitiga). Goreng tahu sampai berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan!.
  2. Rebus ayam bersama jahe sampai matang. Matikan api kompor. Sisihkan!.
  3. Blender bahan-bahan bumbu halus. Kemudian siapkan bahan-bahan lainnya..
  4. Masak bumbu dengan sedikit minyak goreng. Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga susut. Kemudian tambahkan gula, garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk sebentar..
  5. Masukkan ayam, air kaldu rebusan ayam tadi, tahu goreng dan irisan daun bawang. Jangan lupa tambahkan kecap. Aduk secara merata. Tunggu air susut, sedikit berkuah (punya saya kuahnya sedikit pol). Siap disajikan. Selamat mencoba 😉.

Post a Comment for "Cara Memasak Semur Ayam Kecap yang Gurih!"