Cara Memasak Pokcoy terasi menu buka puasa Legit dan Nikmat!

Pokcoy terasi menu buka puasa.

Kamu dapat membuat Pokcoy terasi menu buka puasa hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pokcoy terasi menu buka puasa yuk!

Bahan Pokcoy terasi menu buka puasa

1. Sediakan 1 sdt ebi, rendam air panas.
2. Diperlukan 2 bh cabe merah keriting, cincang halus.
3. Gunakan 1/2 sdt terasi bakar.
4. Siapkan Secukupnya gula.
5. Sediakan Secukupnya garam.
6. Gunakan 100 ml air.
7. Gunakan 1 sdt maizena larutkan dlm 1 sdm air.
8. Diperlukan 200 gr pokcoy.
9. Diperlukan 2 siung bawang putih, cincang.
10. Diperlukan Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah memasak Pokcoy terasi menu buka puasa

1. Haluskan ebi, cabe, terasi, garam, gula & merica. Tumis sampai wangi, kemudian masukkan air, didihkan..
2. Kentalkan dengan larutan maizena..
3. Blansir pokcoy, rebus sebentar dalam air mendidih, asal layu aja. Angkat dan rendam dalam air es untuk menghentikan pematangan..
4. Goreng bawang putih sampai kerinh, sisihkan. Tata sayur di atas piring, siram dengam tumisan ebi terasi & taburi dengan bawang putih goreng..