Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Cara Memasak Pempek Udang Praktis Anti Ribet!

Pempek Udang Praktis.

Pempek Udang Praktis Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Pempek Udang Praktis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pempek Udang Praktis yuk!

Bahan-bahan Pempek Udang Praktis

  1. Diperlukan 1/4 Kg udang, pisahkan dengan kulit, kepala dan ekornya tapi jangan dibuang.
  2. Dibutuhkan 500 gram tepung terigu.
  3. Sediakan 500 gram tepung tapioka.
  4. Siapkan 1 siung bawang putih.
  5. Gunakan 2 siung bawang merah.
  6. Dibutuhkan 1/2 ruas ibu jari kunyit.
  7. Dibutuhkan secukupnya Air.
  8. Dibutuhkan sesuai selera Garam secukupnya/.
  9. Siapkan Plastik es mambo.
  10. Dibutuhkan Bahan kuah:.
  11. Diperlukan 200 gram gula jawa/ sesuai selera.
  12. Gunakan Asam jawa sedikit saja/ sesuai selera.
  13. Sediakan 1 siung bawang putih.
  14. Siapkan 4 gelas air/ secukupnya.
  15. Sediakan Kulit dan kepala udang (gongseng lalu haluskan).
  16. Dibutuhkan Cabe merah (Boleh pakai cabe rawit) sesuai selera pedesnya.
  17. Diperlukan secukupnya Garam.

Langkah-langkah membuat Pempek Udang Praktis

  1. Blender Udang, bawang putih, bawang merah, kunyit dan garam.
  2. Masukkan udang dan bumbu yang diblender tadi ke dalam baskom, lalu masukkan terigu, tapioka, air secukupnya..
  3. Aduk bahan sampai merata, pastikan adonan jangan terlalu cair..
  4. Masukkan adonan ke dalam plastik es mambo, tapi jangan terlalu penuh, gunakan corong supaya bahan tidak berceceran. Kemudian ikat ujung plastik dengan menarik sedikit pada ujungnya. (Jangan mengikat ujung menggunakan karet ya).
  5. Masukkan ke dalam dandang berisi air, kemudian rebus hingga matang..
  6. Sambil menunggu matang, kita buat kuahnya..
  7. Cara Membuat Kuah Pempek: Caranya sama seperti kuah pempek kebanyakan, hanya saja Saya tidak menggunakan cuka dan Saya menggunakan kulit serta kepala udang yang sudah digongseng dan dihaluskan sebagai pengganti ebi..
  8. Selamat mencoba.

Post a Comment for "Cara Memasak Pempek Udang Praktis Anti Ribet!"