Cara Memasak Pempek Sutra Untuk Pemula!

Pempek Sutra.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Pempek Sutra hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pempek Sutra yuk!

Bahan Pempek Sutra

1. Sediakan 1 gelas tepung terigu.
2. Dibutuhkan 1 gelas tepung tapioka.
3. Diperlukan 1 gelas air.
4. Dibutuhkan 3 sdm ebi.
5. Sediakan 5 siung bawang putih.
6. Siapkan 2 butir telur.
7. Dibutuhkan 2 sdt garam.
8. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
9. Diperlukan Secukupnya plastik es.

Langkah-langkah memasak Pempek Sutra

1. Campurkan bahan kering dalam wadah. Blender halus ebi dan bawang putih dengan 1/2 gelas air..
2. Masukkan telur, air dan bumbu yang sudah diblender. Tambahkan 1/2 gelas sisa air yang tadi. Aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata..
3. Masukkan ke dalam plastik es. Kemudian rebus hingga matang sekitar 30 menit. Angkat dan biarkan dingin. Jika sudah dingin potong2 sesuai selera..
4. Goreng hingga kecoklatan dan sajikan dengan kuah cuko dan mentimum (lihat resep).