Cara Memasak Pempek lenjer ikan gabus Kekinian
Pempek lenjer ikan gabus.
Kalian dapat menyiapkan Pempek lenjer ikan gabus hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pempek lenjer ikan gabus!
Bahan-bahan Pempek lenjer ikan gabus
- Diperlukan 1/2 kg daging ikan gabus yang telah di giling.
- Diperlukan 4 siung bawang putih halus (optional).
- Siapkan 250 ml Air dingin / sesukanya, di kurangi gpp 😊.
- Gunakan 1 sdm Garam halus peres.
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 kg Tepung sagu Tani.
- Diperlukan 1 liter /- air untuk merebus.
Cara memasak Pempek lenjer ikan gabus
- Didihkan air di dalam panci secukupnya untuk merebus...
- Masukkan ikan giling di dalam baskom, di aduk sampai lebih lembut (bisa pakai tangan/ sendok plastik).
- Masukkan air dingin, bawang putih halus, lalu aduk" Lagi sampai tercampur rata.
- Masukkan sagu sedikit demi sedikit sampai adonan terasa mudah untuk di bentuk.
- Ambil sagu secukupnya, letakkan di atas talenan atau baki datar, ambil adonan secukupnya, pulung membentuk tabung kecil panjang/ lenjer.
- Rebus di air yang sudah mendidih, setelah mengapung angkat...
- Dinginkan pempek lenjer yang sudah di tiriskan.. Potong sesuai selera, goreng dan siap di santap dengan cuko😊.
Post a Comment for "Cara Memasak Pempek lenjer ikan gabus Kekinian"