Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Cara Memasak Pempek Ikan Surimi Legit dan Nikmat!

Pempek Ikan Surimi.

Pempek Ikan Surimi Kamu dapat memasak Pempek Ikan Surimi hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pempek Ikan Surimi yuk!

Bahan Pempek Ikan Surimi

  1. Dibutuhkan 1 kg ikan surimi giling.
  2. Dibutuhkan 750 gr tepung liauw tjoei kang.
  3. Sediakan 40 gr garam.
  4. Gunakan Secukupnya micin.
  5. Dibutuhkan 2 butir telur untuk isi.
  6. Dibutuhkan Air 3 gelas untuk merebus.

Cara membuat Pempek Ikan Surimi

  1. Campur ikan surimi giling, tepung tapioka, sasa dan garam, aduk hingga tercampur. Foto tepung tapioka aku lampirin ya.
  2. Setelah adona jadi, siapkan tempat untuk mencetak. Baluri tangan dengan tepung tapioka jg ya, supaya gak lengket di tangan. Supaya hasil nya seragam ukurannya, di timbang ya adonannya, kemarin aku coba di 40gr an. Bisa dibuat lenjer, kapal selam dll.
  3. Untuk isian kapal selam, 2 butir telur kocok lepas. Kemudian adonan dibentuk seperti mangkok, masukkan sedikit telurnya, jepit ujung2 adonan yg sudah dibentuk mangkok, lalu rapatkan adonannya, jangan sampai bocor.
  4. Setelah itu siapkan gelas air, didihkan air... jika sudah mendidih, masukkan perlahan adonan yang sudah dibentuk..
  5. Setelah direbus, tunggu sampai mengambang adonannya. Lalu diangkat. Bisa langsung di goreng atau di simpan di freezer..

Post a Comment for "Cara Memasak Pempek Ikan Surimi Legit dan Nikmat!"