Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Cara Memasak Pempek Ekonomis yang Enak!

Pempek Ekonomis.

Pempek Ekonomis Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Pempek Ekonomis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pempek Ekonomis!

Bahan Pempek Ekonomis

  1. Sediakan 500 gr ikan giling.
  2. Sediakan 500 gr tapioka.
  3. Siapkan 200 ml air es.
  4. Sediakan 15 gr garam.
  5. Gunakan 10 gr micin.
  6. Sediakan Bahan Biang.
  7. Dibutuhkan 125 gr tepung terigu.
  8. Dibutuhkan 500 ml air.
  9. Siapkan 1 butir telur.
  10. Siapkan 10 gr garam.
  11. Gunakan 5 gr micin.

Cara memasak Pempek Ekonomis

  1. Campur bahan biang, kemudian masak sampai mengental, seperti bubur sumsum, lalu dinginkan..
  2. Dalam wadah terpisah, campur ikan, air, garam, dan micin atau penyedap rasa, setelah tercampur rata masukkan tapioka sedikit demi sedikit, cukup dicampur jangan diulen, semakin keras tekanannya akan membuat pempek jadi alot..
  3. Setelah tercampur rata masukkan biang yg sudah dingin, campur sampai rata, kemudian pulung dan timbang agar sama besar..
  4. Bentuk menjadi kapal selam kecil, lenjer, bisa juga ditambah sedikit air masukkan kedalam piping bag jadi pempek keriting.
  5. Sembari menunggu pempek selesai dibentuk, rebus air dan beri sedikit minyak. Setelah mendidih masukkan pempek satu persatu, rebus sampai mengapung, kemudian tiriskan. Pempek siap dinikmati, resep cuko menyusul ya bun..

Post a Comment for "Cara Memasak Pempek Ekonomis yang Enak!"