Cara Memasak Pempek dos telur puyuh Untuk Pemula!
Pempek dos telur puyuh.
Kalian dapat memasak Pempek dos telur puyuh hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pempek dos telur puyuh!
Bahan Pempek dos telur puyuh
- Sediakan 4 siung Bawang putih haluskan.
- Diperlukan 250 ml Air putih.
- Siapkan 125 gr Terigu.
- Dibutuhkan sejumput Gula pasir.
- Diperlukan 1 bks penyedap (sesuai selera) kalau saya pakai royco ayam.
- Gunakan Bahan 2.
- Diperlukan 2 butir Telur ayam.
- Dibutuhkan 25-30 butir Telur puyuh mentah.
- Dibutuhkan 250 gr Tepung tapioka sagu tani.
- Sediakan Bahan kuah cuka.
- Dibutuhkan 2 ons Gula jawa.
- Siapkan 2 bh Asam jawa yg harga 500.
- Diperlukan 8 siung Bawang putih haluskan.
- Siapkan 6 buah Cabai setan sesuai selera haluskan.
- Siapkan 1 genggam Rebon haluskan.
- Siapkan 500 ml Air putih.
Langkah-langkah membuat Pempek dos telur puyuh
- Didihkan air 250ml, royco, gula, bawang putih yg sudah dihaluskan sampai mendidih, masukkan terigu haduk cepat hingga rata lalu matikan api, diamkan/kipas hingga dingin.
- Jika sudah dingin masukkan telur ayam 2butir aduk"hingga rata lalu masukkan tapioka sedikit" hingga kalis (kalau belum kalis bisa ditambah tapioka lagi).
- Timbang adonan 25gr, bentuk mangkok lalu masukkan telur puyuh (sebelum membentuk adonan pecahkan dulu telur puyuhnya lalu letakkan dipiring kecil 1").
- Didihkan air 3/4 panci besar masukkan adonan pempek yg sudah dibentuk tunggu hingga mengambang diamkan sekitar 5menit lalu angkat, pempek siap digoreng.
- Untuk kuah cukanya hancurkan gula jawa lalu tambahkan air 500ml, asam jawa, rebon, royco 1 sachet biarkan hingga mendidih lalu masukkan cabai dan bawang putih yg sudah dihaluskan, cek rasa jika kurang asem bisa tambah cuka..
Post a Comment for "Cara Memasak Pempek dos telur puyuh Untuk Pemula!"