Cara Memasak Martabak Telur Ramadhan Kekinian

Martabak Telur Ramadhan.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Martabak Telur Ramadhan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Martabak Telur Ramadhan yuk!

Bahan Martabak Telur Ramadhan

1. Dibutuhkan Kulit martabak:.
2. Gunakan 200 mg tepung terigu.
3. Gunakan 1 butir putih telur ayam.
4. Sediakan 1/2 sdt garam.
5. Sediakan 50 ml air.
6. Dibutuhkan 3 sdm minyak goreng.
7. Sediakan Isian:.
8. Sediakan Daun bawang(sesuai selera).
9. Dibutuhkan 5 butir telur.
10. Siapkan 2 bawang bombay.
11. Siapkan 1 sdt garam.
12. Dibutuhkan Penyedap rasa.
13. Dibutuhkan 1/4 sdt merica bubuk.

Cara memasak Martabak Telur Ramadhan

1. Kulit martabak -> campur tepung, putih telur, garam aduk rata lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai menggumpal.Lalu uleni sampai tercampur rata dan kalis, diamkan 15menit tutup dng wadah kedap udara...lalu potong2 sesuai selera kurleb 30mg tiap potongan bentuk bulat2 lalu rendam dengan minyak goreng(noted: adonan sampai kerendam semua) diamkan selama 1 jam.
2. Setelah itu ambil baskom besar, balik baskom,gunakan bagian bawah baskom beri minyak, letakkan adonan alasi dng plastik lalu pipihkan sampai tipisnya rata.
3. Isian : potong halus daun bawang, bawang bombay.
4. Campur daun bawang, bawang bombay dng telur, garam, penyedap rasa, merica bubuk aduk rata.
5. Panaskan teflon..gunakan api kecil dan minyak sedikit...setelah kulit martabak pipih masukkan ke minyak panas lalu masukkan isian tutup sisi kanan kiri atas bawah, saya menggunakan 2 garpu untuk membentuk martabaknya.
6. Goreng samapai kering, jangan lupa tusuk2 bagian tengah martabak dng garpu supaya matang merata.
7. Siap disajikan dng cabe.