Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Cara Memasak Empek- empek- Rebon yang Renyah!

Empek- empek- Rebon. Bunda bunda smua follow instagram mama dan zahira yaaaaa @nada_wirawan @zahirawirawan follow yukkkkkk yukkkkkkkk. Anti Gagal & Super lembut Подробнее. Haluskan Bawang putih bersama udang rebon.

Empek- empek- Rebon Makanan ini memiliki pendamping yaitu yang sering di sebut dengan cuka. Emepek empek це одна їжа, яка виходить від Суматри області саме в Палембанг. Ці продукти мають партнера, який часто називають оцтом. Багато видів пемпек ми. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Empek- empek- Rebon hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Empek- empek- Rebon!

Bahan Empek- empek- Rebon

  1. Gunakan Bahan Biang 1 :.
  2. Gunakan 100 gr tepung terigu.
  3. Sediakan 200 ml air.
  4. Sediakan 1 sdt garam.
  5. Sediakan 1 Bks Royco rasa ayam.
  6. Gunakan Bahan Biang 2 :.
  7. Sediakan 200 gr tepung tapioka.
  8. Sediakan 2 siung bawang putih haluskan.
  9. Gunakan 3 sdm udan rebon (optional) haluskan.
  10. Diperlukan 1 butir telor ayam uk.kecil.
  11. Gunakan 1 butir telor ayam untuk isian.
  12. Sediakan Bahan kuah cuko :.
  13. Dibutuhkan 2 balok gula merah.
  14. Siapkan 3 buah cabe keriting (selera).
  15. Gunakan 5 buah cabe rawit (selera).
  16. Siapkan 3 biji asam jawa.
  17. Diperlukan 500 ml air.
  18. Sediakan 1 sdt garam.
  19. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  20. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (skip).
  21. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
  22. Siapkan Bahan pelengkap :.
  23. Gunakan Timun.

Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Emepek empek adalah salah satu makanan yang berasal dari daerah sumatera tepatnya di Palembang. Cara membuat Empek Empek - Salah satu makanan asli Kota Palembang yang identik dengan jembatan amperanya adalah empek empek. Makanan yang satu ini memang cukup dikenal dari.

Cara memasak Empek- empek- Rebon

  1. Masukan semua bahan biang 1 kedalam panci,terigu,garam,Royco,air aduk rata.
  2. Setelah adonan biang 1 tdk menggumpal,nyalakan api sedang aduk2 hingga tepung berwarna kekuningan seperti pasta.matikan api dan sisiskan dalam wadah.diamkan 10 menit..
  3. Rendam rebon dgn air hangat sebentar,angkat dan tiriskan,haluskan bawang putih,dan rebon yg SDH di rendam..
  4. Setelah 10 menit,tambahkan biang 2 kedalam biang 1: bumbu halus,telor,aduk sampai rata,kemudian masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil terus di ulen sampai rata dan tepung habis.tips dari penulis,ulennya pelan2 saja ya bund agar tekstur tdk keras..
  5. Setelah adonan selesai,pecahkan telur untuk isian empek empek kapal selam,tambahkan sedikit garam dan lada bubuk,aduk rata.
  6. Ambil sedikit adonan bulatkan dan tekan bag tengah dgn ibu jari hingga SPT mangkok,lalu masukan isian telor secukupnya,lalu tutup rapat kembali SPT membuat pastel,usahakan telor Jangan sampai tumpah dan bocor,sebagian sisa adonan aku bikin lenjer bentuk lonjong..
  7. Didihkan air dalam panci masukan empek2 yg SDH di bentuk beri sedikit minyak agar tidak lengket lalu tutup,rebus empek empek hingga mengapung,pertanda sudah matang,lalu angkat dan tiriskan..
  8. Kemudian kita buat kuah cukonya :Haluskan cabe rawit dan cabe keriting,.Masukan ke dalam panci,masukan air,gula merah sisir,gula pasir, garam,kaldu,asam jawa.cek rasa.saring agar terpisah dr ampas..
  9. Panaskan minyak dalam wajan,goreng empek2 yg SDH di rebus seperlunya,dan sisanya bisa kita simpan di dlm freezer.sblm di goreng taburkan sedikit tepung tapioka agar tidak meledak saat di goreng..
  10. Kemudian potong2 empek2 tata diatas mangkok saji,tambahkan potongan timun dan siram dengan kuah cuko..hmmm empek empek rebon siap di nikmati hangat2..Selamat mencoba bunda...

Empek-empek atau juga sering disebut dengan pempek, merupakan makanan khas Palembang, Sumatera Selatan. Pempek ini dibuat dari tepung terigu dan tepung kanji atau sagu dengan campuran. Download Resep Empek Empek app directly without a Google account, no registration, no login required. Lihat juga resep Pempek Adaan Ikan Cakalang enak lainnya. Resep Empek Empek - Empek empek merupakan makan khas Palembang yang terbuat dari daging yang digiling dengan tambahan tepung kanji.

Post a Comment for "Cara Memasak Empek- empek- Rebon yang Renyah!"