Cara Memasak Ayam kecap yang Renyah!

Ayam kecap.

Sobat dapat menyiapkan Ayam kecap hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam kecap!

Bahan-bahan Ayam kecap

1. Gunakan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 5 siung bawang merah.
3. Gunakan 1 siung bawang putih.
4. Sediakan 3 butut kemir.
5. Gunakan Secukupnya jahe.
6. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
7. Diperlukan 4 lembar daun salam.
8. Sediakan Secukupnta garam.
9. Diperlukan Secukupnya kecap manis.
10. Siapkan Secukupnya air.
11. Gunakan 5 buah cabe hijau besar (opsional).

Cara membuat Ayam kecap

1. Cuci bersih ayam, lalu sisihkan.
2. Buat bumbu halus : Haluskan bawang, jahe, kemiri, lada, garam..
3. Tumis bumbu halus, tunggu sampai wangi. Masukan daun salam. Aduk sampai merata..
4. Masukan air secukupnya, dan kecap secukupnya. Aduk lagi.
5. Masukn ayam, rebus minimal 30 menit atau sampai air susut tinggal sedikit. (Ini biar ayamnya empuk dan gak amis ya).
6. Ayam siap di hidangkan.