Resep: Sawi Gulung isi Ayam Udang Untuk Pemula!

Sawi Gulung isi Ayam Udang.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Sawi Gulung isi Ayam Udang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sawi Gulung isi Ayam Udang!

Bahan Sawi Gulung isi Ayam Udang

1. Dibutuhkan 1 buah sawi putih.
2. Gunakan 400 gr daging ayam.
3. Siapkan 120 gr udang kupas.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Dibutuhkan 2 sdt garam.
6. Dibutuhkan 2-3 sdt gula pasir.
7. Gunakan 2 sdt saos tiram.
8. Dibutuhkan 1/2 sdt minyak wijen.
9. Sediakan 1/2 sdt lada.
10. Diperlukan 1 batang daun bawang.
11. Siapkan 7 sdm tepung tapioka.
12. Gunakan 2 sdm tepung terigu.
13. Dibutuhkan 1 putih telur.
14. Gunakan 3 sdm air es.

Cara membuat Sawi Gulung isi Ayam Udang

1. Potong pangkal sawi. Piluh daun yang agak besar yg sekiranya bisa digulung. Cuci bersih. Kukus 3 menit. Sisihkan..
2. Siapkan ayam dan udang. Potong2 untuk memudahkan choper. Kemudian chop sampai tekstur yg diinginkan bersama bumbu2, telur dan air. Sisihkan dalam wadah..
3. Masukkan tepung dan irisan bawang daun. Aduk rata..
4. Siapkan sawi. Beri 1 sdm atau secukupnya adonan. Lalu gulung. Lakukan sampai sawi habis..
5. Kukus sekitar 15 menit. Sisihkan. Setelah agak dingin sajikan dengan cocolan saos sambal ataupun saos wijen.