Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep: Perkedel Tahu Udang Rebon Kekinian

Perkedel Tahu Udang Rebon.

Perkedel Tahu Udang Rebon Kalian dapat menyiapkan Perkedel Tahu Udang Rebon hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Perkedel Tahu Udang Rebon yuk!

Bahan-bahan Perkedel Tahu Udang Rebon

  1. Gunakan 10 buah Tahu Cina / Tahu Putih.
  2. Sediakan 2 buah Kentang (potong & goreng).
  3. Gunakan 1 butir telur.
  4. Sediakan 1 sdm udang rebon/udang kecepai.
  5. Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
  6. Sediakan 1/4 sdt Royco ayam.
  7. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
  8. Diperlukan 2 siung bawang putih (haluskan).
  9. Gunakan Sedikit biji Pala (optional).
  10. Gunakan 1 sdm bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Perkedel Tahu Udang Rebon

  1. Cuci bersih kentang, potong2 lalu goreng...
  2. Uleg bawang putih dan biji pala.
  3. Haluskan kentang yg sdh digoreng, lalu haluskan tahu.. sy menggunakan batu gilingan atau bisa menggunakan pantat gelas.. lalu masukkan semua bahan...
  4. Aduk rata.
  5. Panaskan minyak, lalu cetak perkedel dgn cara dipipihkan.. adonannya emang agak lembek.
  6. Goreng dengan minyak panas.. jangan dibolak balik, krn mudah buyar.. biarkan dulu bagian bawahnya kering & berkulit baru dibalik satu persatu perlahan2.. cukup 1x balik...
  7. Setelah matang, angkat dan tiriskan.. jadi deh.. tinggal disusun kepiring saji.. 😋.

Post a Comment for "Resep: Perkedel Tahu Udang Rebon Kekinian"