Resep: Perkedel mini yang Sehat!

Perkedel mini. Goreng kentang, lalu haluskan bawang putih, msukan kentang goreng td, msukan kornet, daun bawang, garam, royco, sedikit gula. Perkedel are corn fritters from Indonesian cuisine. Most common perkedel are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which includes perkedel jagung.

There are many kind of methods to cook Perkedel (Indonesian mini meat patties), but this is the best I found. Battery Dalam membuat perkedel tahu, pastinya kamu harus menyesuaikan takaran bahan dengan potongan tahu yang ingin kamu buat. Dan juga yang harus diperhatikan, api ketika menggoreng adonan tahu. Teman-teman dapat menghidangkan Perkedel mini hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Perkedel mini yuk!

Bahan Perkedel mini

1. Diperlukan kentang.
2. Dibutuhkan telur (merah dan putih di pisah).
3. Gunakan Lada.
4. Sediakan Garam.
5. Gunakan Daun bawang.
6. Gunakan bawang merah.

Get behind the wheel of these premium, exciting, and surprisingly spacious vehicles—experience a MINI today. Cara membuat pekedel yang gurih dan renyah, Perkedel adalah olahan kentang yang diadaptasi dari makanan khas negeri Belanda frijkadel.

Langkah-langkah membuat Perkedel mini

1. Kupas, bersihkan dan potong kentang menjadi ptongan dadu..
2. Panaskan minyak pada wajan dan masukan kentang potongan dadu kesana goreng hingga berubah warna. (Tidak keras).
3. Setelah itu, masukan kentang yang sudah di goreng ke dalam wadah. Bisa di tumbuk bisa juga di bejek sepeeti yang saya lakukan. Saya menggunakan saringan sabu2. Tujuannya agar rata kentang menjadi halus teksturnya tidak bergerinjil padat terlalu banyak. Bisa juga di ulek biar lebih baik..
4. Saat masi panas tambahkan kuning telur 2 buah, garam, lada. Aduk semua hingga rata dan bersatu dalam adonannya..
5. Panaskan bawang dalam wajan lalu pindahkan ke adonan tadi. Aduk kembali hingga merata..
6. Iris daun bawang tipis2 dan campurkan kembali pada adonan tersebut. Aduk kembali hingga rata ya..
7. Setelah itu. Bentuk menggunakan tangan menjadi bentuk mini2 bulat dan pipihkan sedikit..
8. Diam kan beberapa menit. Bisa di kulkas bisa jg pada suhu ruang..
9. Lalu sediakan putih telur sisa yang tadi. Celupkan perkedel pada putih telur dan goreng pada minyak panas. Tiriskan dan siap di sajikan juga di santap ❤.