Resep: Perkedel Kentang dan Singkong Untuk Pemula!

Perkedel Kentang dan Singkong.

Kamu dapat menghidangkan Perkedel Kentang dan Singkong hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Perkedel Kentang dan Singkong yuk!

Bahan Perkedel Kentang dan Singkong

1. Siapkan 350 gr singkong.
2. Gunakan 175 gr kentang.
3. Sediakan 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 10 butir (1/4 sdt) lada butiran.
5. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
6. Dibutuhkan 2 batang seledri iris halus.
7. Siapkan Baluran.
8. Sediakan 1 butir telur ukuran besar.

Langkah-langkah memasak Perkedel Kentang dan Singkong

1. Haluskan bawang putih, merica dan garam. Iris halus seledri.
2. Kupas, cuci bersih dan potong dadu kentang dan singkong.
3. Kukus hingga empuk. Gunakan garpu untuk mengetes kematangannya.
4. Haluskan kentang dan singkong, masukkan dalam wadah.
5. Masukkan bumbu halus, dan irisan seledri, aduk hingga tercampur rata.
6. Bentuk bulatan pipih.
7. Kocok lepas telur.
8. Celupkan perkedel dalam kocokan telur, lalu goreng dengan api sedang pada minyak yang sudah dipanaskan.
9. Balik dan goreng hingga kedua sisi coklat keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.