Resep: Mie ayam kuah kental Legit dan Nikmat!

Mie ayam kuah kental.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Mie ayam kuah kental hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie ayam kuah kental!

Bahan Mie ayam kuah kental

1. Sediakan 1/2 kg ayam (me: dada).
2. Diperlukan 2 batang daun bawang.
3. Gunakan 6 gelas air / secukupnya.
4. Sediakan Garam.
5. Sediakan Gula jawa.
6. Gunakan Kecap manis.
7. Sediakan Mie telur rebus.
8. Sediakan Caisin rebus.
9. Gunakan Bumbu aromatik.
10. Diperlukan 3 cm laos.
11. Dibutuhkan 5 lbr daun salam.
12. Siapkan 2 batang sereh.
13. Diperlukan 4 lbr daun jeruk.
14. Siapkan Bumbu halus kuah.
15. Sediakan 5 siung bawang putih.
16. Sediakan 5 siung bawang merah.
17. Gunakan 4 bh kemiri.
18. Siapkan 2 cm jahe.
19. Siapkan Secukupnya kunyit bubuk.
20. Gunakan Bumbu halus suwiran ayam.
21. Gunakan 2 siung bawang putih.
22. Diperlukan 2 siung bawang merah.
23. Diperlukan 2 bh kemiri.
24. Gunakan 3 cm jahe.
25. Gunakan 1/4 sdm ketumbar bubuk.
26. Siapkan Secukupnya kunyit bubuk.
27. Siapkan Secukupnya merica bubuk.

Langkah-langkah membuat Mie ayam kuah kental

1. Cuci bersih ayam. Rebus ayam 5 menit lalu buang airnya. Rebus lagi dengan daun bawang + 2 lbr daun salam sampai empuk..
2. Tiriskan ayam lalu suwir suwir/ potong kecil..
3. Ulek bumbu halus kuah. Tumis sampai harum + tambah bumbu aromatik..
4. Tambah kuah rebusan ayam. Tambahkan gula jawa + garam + penyedap. Cek rasa.
5. Tumis bumbu halus untuk ayam, masukan suwiran ayam. Tambah gula jawa + garam + kecap manis. Cek rasa.
6. Tata mie + caisin rebus + ayam kemudian siram dengan kuah. Selamat mencoba.